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Oferta de empleo de director/a de operaciones restauración (h/m) en barcelona - Importante-Consultora



col-narrow   

Revisado:

22.10.2019
col-wide   

Requerimientos:

Director/a de Operaciones Restauración (H/M)








Barcelona



Permanente Actualizado 21/10/2019

Bullet points
Empresa referente del sector Restauración con sede en Barcelona.

Director/a de Operaciones Restauración (H/M)


Acerca de nuestro cliente




Empresa referente del sector Restauración con sede en Barcelona.

Descripción de la oferta




Reportando a Dirección General, el Director/a de Operaciones se encargará de: Supervisar y controlar diversos centros de negocio de Restauración para garantizar y optimizar los recursos, los resultados y la supervisión de los estándares de calidad. Gestión de organigramas y gestión del capital humano (promociones, selección, horarios, etc.). Realización de manuales operativos, descripción de funciones y responsabilidades de los empleados. Búsqueda y estudio de nuevos productos y cooperación en la elaboración de nuevas ofertas agstronómicas. Supervisión y control de limpieza, mantenimiento, marketing y redes sociales. Supervisión de escandallos, control de existencias, supervisión de inventarios, partidas presupuestarias, etc. Realización de presupuestos anuales, gestión de cuenta de resultados, gestión de políticas de precios, etc.

Perfil Buscado (Hombre/Mujer)



Diplomatura en Turismo y/o Dirección Hotelera. Experiencia mínima de 10 años ocupando una posición similar en el sector de la restauración organizada. Experiencia previa de mínimo 5 años gestionando varias unidades de negocio. Español nativo e Inglés alto. Valorable otros idiomas Orientado al cliente y atención al detalle Orientación a resultados. Fuertes dotes comunicativas y de trabajo en equipo para conseguir un alto nivel de funcionalidad con la finalidad de alcanzar los objetivos de facturación. Flexibilidad, proactividad e iniciativa. Fuerte en atención al cliente y especialista en gastronomía. Comprensión y sensibilidad. Fuerte liderazgo de equipos.

Qué ofrecemos




Oportunidades de carrera y desarrollo profesional

Contacto:

Mireia Recoder
Indicar número de referencia para la oferta: 304628








Director/a de Operaciones Restauración (H/M)




Des






Descripción del empleo

Los ya indicados con anterioridad




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