ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICO (QUIA0111): Certificado de profesionalidad.

Te mostramos toda la información para obtener el certificado de profesionalidad de ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICO (QUIA0111), recuerda que debe de realizarse en un centro formativo acreditado oficialmente tanto si la formación es presencial, teleformación o mixta.

La duración total de horas lectivas que se deben de realizar / acreditar son de 700.

La duración total de horas prácticas que de deben de realizar / acreditar son de 80.

Por tanto, para obtener el certificado oficial de  ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICO (QUIA0111) se acreditaran un total de 780 horas.

La formación se realiza de forma Presencial.

Para obtener la certificación oficial ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICO (QUIA0111) de  debes acreditar una formación previa de NIVEL 3.

A continuación te mostramos la documentación oficial al respecto.

ANEXO OFICIAL

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70844ANEXO I
I. IDENTIFICACIÓN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Denominación: ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICO.
Código: QUIA0111
Familia Profesional: Química.
Área profesional: Análisis y control
: 3
QUI476_3 Análisis biotecnológicos. (Real Decreto 143/2011, de 4 de febrero).
profesionalidad:
UC0052_3: Organizar y gestionar la actividad del laboratorio aplicando los
UC1537_3: Obtener e intercambiar datos biotecnológicos usando redes telemáticas y
técnicas de bioinformática.
UC1538_3: Realizar ensayos y análisis biotecnológicos a nivel molecular en genómica,
proteómica y metabolómica.
UC1539_3: Realizar análisis biotecnológicos a nivel celular en microorganismos,
células animales, vegetales y humanas.
UC1540_3: Realizar análisis inmunológicos y otros biotecnológicos a nivel multicelular
animal y vegetal.
UC1541_3: Supervisar el adecuado cumplimiento de las normas de seguridad y
ambientales en biotecnología.
Competencia general:
Organizar y aplicar técnicas y métodos de análisis biotecnológico, entendiendo como
tal las aplicaciones tecnológicas que utilicen sistemas biológicos sobre organismos o
compuestos de naturaleza bioquímica, orientados al control de calidad e investigación
y/o desarrollo, actuando bajo normas de buenas prácticas de laboratorio, de seguridad
personal y ambiental.
Entorno Profesional:
Ámbito profesional:
Desarrolla su actividad profesional en laboratorios y/o empresas de desarrollo de
productos y/o servicios biotecnológicos de carácter público o privado. Empresas y
entidades de cualquier sector productivo que utilicen sistemas biológicos y organismos
actividad. Organismos públicos de investigación.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70845Sectores productivos:
Sector biotecnológico, farmacéutico, cosmético, químico, agroalimentario, recursos
energéticos, minería y medio ambiente, y otros sectores donde estas tecnologías sean
utilizadas.
Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes:
Analista biotecnológico.
Analista en biología molecular.
Analista biotecnológico a nivel celular.
Analista en sistemas de expresión génica.
Técnico en plataformas robotizadas biotecnológicas.
Técnico en Bioinformática.
Duración de la formación asociada: 780 horas
Relación de módulos formativos y de unidades formativas:
MF0052_3: (Transversal) Calidad en el laboratorio. (130 horas)
!”#$%”‘*
!+#;-%
(40 horas)
!=#-
(40 horas)
MF1537_3: (Transversal) Bioinformática (100 horas)
?=@#HJ
en bioinformática. (30 horas)
?=”#- ‘ -K
información biotecnológica. (30 horas)
?=+#PJV
(40 horas)
MF1538_3: Técnicas de biología molecular (160 horas)
?==# ; V
% W %biotecnológicos. (40 horas).
?=X# YZV V
J %nucleicos, proteinas y otros metabolitos aplicando técnicas de biología molecular.
(60 horas)
?=[#P
molecular. (60 horas)
MF1539_3: Técnicas biotecnológicas a nivel celular. (160 horas)
?X#;V%W@’*
?X!#P J
las técnicas adecuadas. (60 horas)
?X?#P-J
adecuadas. (60 horas)
MF1540_3: Técnicas biotecnológicas e inmunológicas en animales y vegetales. (90
horas)
MF1541_3: (Transversal) Normas de seguridad y ambientales en biotecnología. (60
horas)
MP0436: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Análisis biotecnológico.
(80 horas)
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70846Vinculación con capacitaciones profesionales:
La formación establecida en el conjunto de los módulos formativos del presente
-VJ
la obtención de la habilitación para el desempeño de las funciones de prevención de
riesgos laborales nivel básico, de acuerdo al anexo IV del reglamento de los servicios
de prevención, aprobado por el Real Decreto 39/1997, de 17 de enero.
II. PERFIL PROFESIONAL DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Unidad de competencia 1
Denominación: ORGANIZAR Y GESTIONAR LA ACTIVIDAD DEL LABORATORIO
APLICANDO LOS PROCEDIMIENTOS Y NORMAS ESPECÍFICAS
Nivel: 3
Código: UC0052_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
k;!#;
os sistemas de calidad establecidos.CR1.1 El trabajo diario del laboratorio se organiza en función de sus objetivos.
CR1.2 Los análisis se realizan en el plazo y procedimientos establecidos.
CR1.3 Las tareas y responsabilidades se asignan a cada persona de acuerdo con
sus competencias demostradas, y se controla que se realizan en tiempo y forma.
CR1.4 La implantación de instrucciones y procedimientos asociados a
W
CR1.5 Los documentos y registros se actualizan y archivan en el lugar previsto.
CR1.6 La comunicación con clientes nternos y externos se realiza adecuadamente.
RP2: Informar y formar al personal a su cargo sobre las materias relacionadas con su
actividad.
$k?! Y-
CR2.2 Las instrucciones escritas se elaboran y se comprueba su correcta utilización.
CR2.3 Las instrucciones se encuentran actualizadas y disponibles y son
conformes con las normas de buenas prácticas de laboratorio.
$k?@
% VRP3: Gestionar los recursos materiales del laboratorio y controlar las existencias.
CR3.1 Los productos y materiales se organizan y se actualizan los inventarios.
CR3.2 Los productos y materiales se controlan y se solicita la reposición de los
mismos en caso necesario.
CR3.3 Para la gestión del laboratorio se tiene también en cuenta criterios
económicos.
CR3.4 Las herramientas informáticas se utilizan para el desarrollo de la gestión.
CR3.5 Las actividades del laboratorio se realizan de acuerdo a las normas
establecidas.
CR3.6 El mantenimiento preventivo de aparatos y medios auxiliares se realiza
según procedimientos.
RP4: Aplicar y controlar las actividades del laboratorio siguiendo las normas de
seguridad y salud en el trabajo.
CR4.1 La manipulación de productos peligrosos se lleva a cabo cumpliendo las
normas de seguridad establecidas.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70847CR4.2 Los puntos críticos para la puesta en marcha de los equipos e instalaciones
auxiliares y para los ensayos se controlan en consecuencia según pautas
establecidas.
CR4.3 Las normas de seguridad e higiene se aplican en el mantenimiento y uso
de instrumentos y equipos.
CR4.4 Las instrucciones recogen, de forma correcta, los aspectos relacionados
con: orden y limpieza, manipulación de materias/equipos y uso de los EPIs,
%w
CR4.5 El funcionamiento de los dispositivos de protección y detección de riesgos

CR4.6 Las condiciones ambientales del área de trabajo están dentro del rango
admisible.
RP5: Controlar el cumplimiento de la normativa medioambiental y responder en
situaciones de emergencia.
CR5.1 Las normas y medidas de protección medioambiental están disponibles
para todas las actividades que se realizan en el laboratorio.
CR5.2 Las acciones formativas están programadas para mejorar el cumplimiento
de las medidas de protección medioambiental.
CR5.3 Las acciones necesarias en situaciones de emergencia están previstas

CR5.4 El botiquín del laboratorio se actualiza periódicamente comprobando que
su material permite actuar adecuadamente en caso de accidentes.
CR5.5 El material de emergencias y sus instrucciones de uso se actualizan y
están disponibles para su utilización.
CR5.6 El entrenamiento del personal para situaciones de emergencia se realiza

Contexto profesional
Medios de producción
Equipos informáticos. Simuladores y equipos de entrenamiento. Medios audiovisuales
y paneles de información. Planes de análisis y control de calidad. Documentación:
registros de producción, registros de ensayo y análisis, manuales de normas, manuales
técnicos, catálogos de productos químicos y de material de laboratorio, informes de
investigaciones y de desarrollos tecnológicos, etc.Equipos de protección individual.
Dispositivos de protección y detección. Sistemas de seguridad, material y equipo de
laboratorio. Detectores de seguridad. Dispositivos de urgencia para primeros auxilios
o respuesta a emergencias. Detectores ambientales. Documentos relacionados con
mantenimiento preventivo y con registros de sistema de calidad.
Productos y resultados
{-
establecidos, procedimientos normalizados de trabajo. Históricos de los informes
técnicos. Inventario de laboratorio. Programas y material de cursos de formación. Plan
de emergencia y seguridad del laboratorio.
Información utilizada o generada
Procedimientos de control de calidad. Documentación para la elaboración de informes.
Métodos de ensayos. Programación de acciones de auditorías. Documentación de
productos y equipos. Documentación de prevención y actuaciones ante emergencias.
Normativa y legislación de seguridad y medio ambiental. Fichas de seguridad de
productos químicos. Revisiones de los sistemas de gestión más empleados. Sistemas
de protección colectiva.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70848Unidad de competencia 2
Denominación: OBTENER E INTERCAMBIAR DATOS BIOTECNOLÓGICOS
USANDO REDES TELEMÁTICAS Y TÉCNICAS DE BIOINFORMÁTICA
Nivel: 3
Código: UC1537_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
RP1: Comprobar, de acuerdo a su responsabilidad, el funcionamiento de los equipos
y de los programas informáticos necesarios para el procesamiento y la integridad de
los datos biotecnológicos.
CR1.1 Los manuales, diagramas y esquemas que tratan de los ordenadores,
-K V
información solicitada en el plan de trabajo.
CR1.2 Los componentes de los equipos y de la instalación del sistema informático
se revisan para distribuir la información biotecnológica solicitada.
$k!} Y –
-K’V V
asegurar su correcto funcionamiento, siguiendo procedimientos establecidos.
$k!@
Vincidencias siguiendo procedimientos establecidos.
CR1.5 Las medidas de mantenimiento de los sistemas informáticos se aplican
para garantizar la integridad de los datos, evitando redundancias, y recuperando,
en caso de necesidad, los datos mediante copias de seguridad.
k;?# ~V
VJ’ -K
computacionales, realizando consultas, para ordenarla en formatos manipulables.
CR2.1 La realización de las determinaciones y procedimientos normalizados
W
y caracterización de la información de acuerdo al procedimiento establecido.
$k?? J-
de datos para ser usada como soporte y modelado de los procesos biológicos.
CR2.3 La información biotecnológica obtenida y su conocimiento generado,
JV
servicios.
$k?@
‘ -KJrequerimientos técnicos establecidos.
CR2.5 La integración de la información biotecnológica se realiza elaborando
procedimientos normalizados de uso siguiendo las instrucciones recibidas.
– V
k;}#PJ
facilitar el acceso de la información obtenida, en función de los requerimientos de
su superior y distribuyendo la información solicitada según los procedimientos
normalizados.
CR3.1 Los conjuntos de datos biotecnológicos resultantes se seleccionan,
tratan y procesan de acuerdo con el análisis de las funcionalidades requeridas
por los distintos departamentos implicados, para establecer relaciones entre
la información dispersa y poder así analizarla en el contexto de un producto,
proceso y/o servicio.
V
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70849CR3.2 La información biotecnológica almacenada y/o generada se emplea para
la realización de múltiples operaciones que pueden utilizarse en otras aplicaciones
o archivarse para el diseño de nuevos procesos, productos y servicios o en la
mejora de las funcionalidades establecidas.
CR3.3 La información biotecnológica obtenida se transmite a quien corresponda
de acuerdo con los procedimientos establecidos.
CR3.4 La información biotecnológica almacenada se garantiza su seguridad
mediante la elaboración periódica de copias de seguridad siguiendo procedimientos
normalizados.
RP4: Documentar y comunicar la información biotecnológica relevante, de acuerdo
a los procedimientos establecidos, dando garantía de la veracidad de los datos y la
trazabilidad de los registros de las bases de datos que los contienen.
$k@!
WVV

asegurar la trazabilidad.
$k@?
plazo previsto, al responsable y se entregan al solicitante en los plazos establecidos.
$k@} Y
responsable de acuerdo con los procedimientos que garanticen su validez.
V-
Contexto profesional
Medios de producción
Equipos informáticos conectados a Internet y periféricos. Sistemas operativos.
Herramientas de navegación. Sistemas de almacenamiento de datos de origen
~
 -K €de bases de datos relacionales. Bases de datos de biología molecular. Lenguajes y
programas especializados de utilización en biotecnología. Programas de estadística y
%
consultas.
-%PJProductos y resultados
Bases de datos disponibles para su uso. Copias de seguridad de acuerdo con el
plan de trabajo. Consultas personalizadas de acuerdo a requerimientos. Diseño de
wk
en la bases de datos. Procedimientos de selección en la importación y exportación
de datos. Comparación de datos biotecnológicos. Consultas y sugerencias para la
elección de rutas metabólicas.
Información utilizada o generada
Utilizada: Procedimientos de administración y operación de las Bases de Datos.
;% € ‚ 
las copias de seguridad. Manuales de herramientas de búsqueda. Procesos de
optimización y algoritmos aplicables en biotecnología. Programas relacionados con el
análisis de secuencias de ácidos nucleicos y otras moléculas. Programas relacionados
con análisis de variabilidad genética mediante marcadores moleculares. Técnicas
estadísticas aplicables en biotecnología.
Generada: Adaptación lógica y física de las Bases de Datos. Recopilación de
información básica de secuencias moleculares.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70850Unidad de competencia 3
Denominación: REALIZAR ENSAYOS Y ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICOS A NIVEL
MOLECULAR EN GENÓMICA, PROTEÓMICA Y METABOLÓMICA
Nivel: 3
Código: UC1538_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
k;!# ; V
utilización en los ensayos biomoleculares siguiendo los protocolos y ajustándose a su
responsabilidad.
CR1.1 La manipulación de muestras para realizar ensayos biomoleculares se
%VƒW
V’
el trabajo en zona aséptica o para la contención de citotóxicos, dependiendo del
grado de peligrosidad potencial existente.
CR1.2 La limpieza y desinfección se asegura antes de realizar la actividad
mediante inspección visual o aplicación de procedimientos internos establecidos
% W
CR1.3 Los instrumentos de esterilización se calibran y/o validan según
procedimientos.
CR1.4 En el caso de productos envasados, se abre el envase en el laboratorio y
se toma una muestra asépticamente para el análisis.
CR1.5 Las micropipetas y demás instrumentación volumétrica se calibran
regularmente.
CR1.6 Todos los aparatos usados para la toma de muestra se envuelven o
empaquetan y esterilizan o desinfectan previamente.
CR1.7 Los ensayos bioquímicos que se realizan para la detección de actividades
enzimáticas, estudios de biodegradación y biosíntesis, se realizan según los
protocolos correspondientes.
RP2: Extraer de la muestra ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos siguiendo
el plan establecido para su caracterización y/o manipulación.
CR2.1 Los cálculos necesarios para obtener disoluciones se llevan a cabo y se
preparan las mismas, así como las diluciones necesarias, midiendo las masas,
volúmenes adecuados y utilizando las técnicas de preparación con la seguridad
requerida.
CR2.2 Las pipetas automáticas se seleccionan teniendo en cuenta el volumen a
medir y se manejan con la precisión adecuada.
CR2.3 Las centrífugas y otros equipos de separación se calibran y ajustan a las
necesidades del análisis.
CR2.4 Las etapas de extracción de los ácidos nucleicos y/o proteínas se siguen
respetando el orden de la secuencia y los tiempos de incubación, para asegurar
$k?” YZ
sistema de almacenamiento prescrito para su posterior análisis.
k;}#- %
molecular, siguiendo el método de trabajo establecido y bajo supervisión de su
superior.
CR3.1 Las muestras de ácidos nucleicos se acondicionan y adaptan a las
necesidades del análisis.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70851CR3.2 El termociclador se programa y se ajustan las variables de acuerdo a las
$k}} €
secuencia y con la precisión de volúmenes requeridos.
CR3.4 Los distintos tipos de reactivos se conservan de acuerdo a sus
características, renovándolos con la periodicidad establecida, para su uso en todas
las técnicas de separación disponibles –electroforesis, cromatografía, hibridación
y otros–.
CR3.5 Las bandas de ácidos nucleicos obtenidas se visualizan para su
V V
clonación.
RP4: Secuenciar, caracterizar y/o elucidar las estructuras de péptidos y proteínas
aplicando técnicas de biología molecular de acuerdo al plan establecido.
CR4.1 Las muestras de péptidos y proteínas se acondicionan y adaptan a las
necesidades del análisis.
$k@?
Jajustan las variables de acuerdo a las características de la proteína o péptido a
sobreexpresar.
CR4.3 Los reactivos requeridos en la reacción de caracterización, producción
y/o sobreexpresión se añaden en la secuencia y con la precisión de volúmenes
requeridos.
CR4.4 Los distintos tipos de reactivos se conservan de acuerdo a sus
características, renovándolos con la periodicidad establecida, para su uso en todas
las técnicas de separación disponibles –electroforesis, cromatografía y otros–.
$k@”
Vconservan para su secuenciación.
RP5: Caracterizar y/o elucidar las estructuras de otros metabolitos distintos de péptidos
y proteínas aplicando técnicas de biología molecular de acuerdo al plan establecido y
bajo supervisión.
CR5.1 La elucidación estructural de las biomoléculas se realiza atendiendo a la
W
CR5.2 Los equipos de síntesis y caracterización se programan y se ajustan las
variables de acuerdo a las características de los metabolitos y análogos a obtener

$k”}
añaden en la secuencia, con la precisión y condiciones requeridas.
CR5.4 Los distintos tipos de reactivos se conservan de acuerdo a sus
características, renovándolos con la periodicidad establecida, para su uso en todas
las técnicas analíticas y de preparación disponibles –electroforesis, cromatografía,
espectroscopias, resonancia magnética y otros–.
RP6: Obtener análogos de la molécula objetivo tales como proteínas, ácidos nucleicos
u otros metabolitos, aplicando técnicas bioquímicas, siguiendo los protocolos y el plan
de trabajo establecidos.
CR6.1 Las técnicas inmunoenzimáticas, biocatalíticas, de síntesis orgánica u
otras, se seleccionan de acuerdo al tipo de muestra, al soporte y al objetivo del
ensayo.
CR6.2 Los ensayos moleculares encaminados a la selección de la funcionalidad
óptima se realizan siguiendo los protocolos aplicables.
CR6.3 La contaminación con material extraño a los análogos se evita aplicando
las buenas prácticas de laboratorio.
CR6.4 Los resultados se registran y, en su caso, se someten al análisis de la
†-
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70852RP7: Optimizar la expresión génica y/u obtención de análogos de la molécula objetivo
tales como proteínas, ácidos nucleicos u otros metabolitos, aplicando técnicas de
ingeniería genética y/o enzimología, siguiendo los protocolos y bajo supervisión de su
superior.
$k=! V
se seleccionan de acuerdo con el tipo de muestra y objetivo del ensayo.
CR7.2 Los ensayos moleculares encaminados a la selección de análogos o
a la detección de proteínas recombinantes se realizan siguiendo los protocolos
aplicables.
CR7.3 Los ensayos enzimáticos encaminados a la medida de actividad,

JVsiguiendo protocolos.
CR7.4 La contaminación con material biológico extraño se evita por los medios
establecidos.
CR7.5 Los resultados se registran y, en su caso, se someten al análisis estadístico
aplicable.
Contexto profesional
Medios de producción
Material, equipos, instrumental y reactivos generales de laboratorio de biología molecular
empleado en técnicas genómicas, proteómicas y metabolómicas y encaminados al
V JV V %V V
V WV
% Vmetabolitos. Equipos para la reacción de la cadena de la polimerasa. Analizadores
de imágenes. Equipos robotizados de pipeteo automático. Lectores microplaca.
Equipos de centrifugación, homogeneización, electroforesis, secuenciadores de
proteínas y ácidos nucleicos. Equipos, reactivos, disolventes y demás material de
extracción. Equipos de detección analítica-preparativa y bioquímica –HPLC, TLC,
espectrometría de masas, resonancia magnética nuclear, UV, infrarrojos, detectores
%VƒV V ‡Y J
Y-% Y J
de otros metabolitos. Equipo de difracción de rayos X. Robots y automatismos para
tratamiento de muestras y cribados moleculares. Equipos y sistemas de contención
‡ ƒWV ‡ Y
protección individual. Armarios de seguridad y contenedores para residuos.
Productos y resultados
Genes individuales y operones. Vectores de clonación y expresión. Enzimas de ligación
PJ V
transcripción y traducción de ácidos nucleicos. Enzimas, sustratos y productos de
biocatálisis. Genotecas. Chips de ADN, ARN y proteínas. Cebadores de secuencias
-H -kH ‘ ; Z
de genes clonados en el ámbito de la salud, alimentación, energía y combustibles
orgánicos, medio ambiente y otras industrias de aplicación biotecnológica, incluyendo
anticuerpos monoclonales. Metabolitos con actividad biológica –antibióticos, antivirales,
antifúngicos, citotóxicos, moduladores de respuesta inmune, agentes relacionados
con neurología, y otras aplicaciones–. Metabolitos con otro tipo de aplicación diferente
a salud animal y humana. Sistemas y kits de diagnóstico. Formatos –Microarrays–
para detección genómica, proteómica y metabolómica. Nucleótidos, aminoácidos y
otros metabolitos marcados, junto con reactivos, enzimas o agentes de catálisis para
facilitar su detección o como base de secuenciación. Información generada del análisis
de secuencias. Orden de secuencias en diseños de marcadores, secuenciaciones
genómicas generales y mapas cromosómicos. Análisis cromosómicos.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70853Información utilizada o generada
Utilizada: Procedimientos escritos normalizados, manual de equipos, protocolos de
seguridad y buenas prácticas de laboratorio, registros, programas relacionados con el
análisis de secuencias de ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos. Programas
relacionados con el análisis de variabilidad genómica mediante marcadores moleculares.
;
{-%-H-kH
Generada: Informes de actividades y servicios de investigación, desarrollo y aplicación.
Informes de resultados. Determinaciones de paternidades. Determinaciones para
forenses. Determinaciones para seguridad alimentaria.
Unidad de competencia 4
Denominación: REALIZAR ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICOS A NIVEL CELULAR
EN MICROORGANISMOS, CÉLULAS ANIMALES, VEGETALES Y HUMANAS
Nivel: 3
Código: UC1539_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
k;!#;JV WJ
y el plan de trabajo establecidos.
CR1.1 La limpieza y la desinfección en el área previamente delimitada se realiza
JV
ƒW’
efecto, con la asepsia requerida, y en función de su peligrosidad potencial.
CR1.2 Todo el material que esté en contacto directo con cultivos celulares se
esteriliza, trata y/o desecha convenientemente después de su uso.
CR1.3 Los medios con crecimiento celular se comprueba que no entran en
contacto directo con piel o mucosas, utilizando para ello las medidas de aislamiento
y protección adecuadas.
CR1.4 Los ingredientes del medio de cultivo se añaden en cantidad, calidad y
orden preestablecido, y se esterilizan adecuándolos al protocolo establecido.
CR1.5 Los instrumentos de esterilización se calibran y/o validan según
procedimientos.
CR1.6 Las micropipetas y demás instrumentación volumétrica se calibran
regularmente.
CR1.7 Las actividades referentes a limpieza y desinfección, así como preparación
de medios de cultivo y parámetros de esterilización se registran adecuadamente
según procedimientos internos.
k;?# $
J V V ƒW
micromanipulación siguiendo el plan establecido y bajo supervisión de su superior.
$k?!
de la muestra y el objeto del estudio.
$k?? VW€V
V -V VV V%
adecuado a sus características.
CR2.3 Las técnicas de aislamiento y selección de poblaciones celulares,
VƒWVJ
de forma aséptica para evitar contaminaciones y con el equipo de protección
correspondiente.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70854CR2.4 Los equipos empleados se utilizan según manual y de forma precisa.
$k?” ZV
de forma que se asegure su viabilidad y/o estudio posterior.
CR2.6 Las tinciones para ácidos nucleicos y/o metabolitos celulares, así como
todo tipo de reactivo empleado en técnicas de biología celular que pueda ser
tóxico o nocivo para la salud o ambiente, se realiza de forma que los productos
de desecho sean recogidos en contenedores especiales y se tratan según dicte la
normativa al respecto.
CR2.7 Los equipos o componentes de éstos, una vez utilizados, se limpian,
calibran o mantienen siguiendo las instrucciones o protocolos existentes para tal
RP3: Obtener y/o aislar la población celular adecuada, utilizando técnicas automatizadas
de ingeniería genética y selección clonal siguiendo los protocolos y el plan de trabajo
establecidos.
CR3.1 El vector de clonación y la célula huésped se seleccionan en función del
objetivo previsto en base a las prestaciones disponibles de ambos.
CR3.2 La secuencia de ADN, gen o conjunto de genes de interés, se insertan en
el vector de clonación escogido mediante las técnicas más adecuadas.
CR3.3 Los vectores de clonación se introducen en la célula huésped que
proporciona la maquinaria metabólica necesaria para la replicación de los ácidos
nucleicos.
CR3.4 Las etapas que conlleva la expresión génica son seguidas ordenadamente
‡ W VV
inserción en el vector adecuado, transformación en la célula huésped, cultivo/
VZ W
los productos obtenidos–.
CR3.5 La célula huésped con ácido nucleico recombinante se selecciona o
– –
CR3.6 Las poblaciones clonales seleccionadas se conservan siguiendo
protocolos que aseguren la integridad y funcionalidad del inserto.
CR3.7 Las regulaciones sobre seguridad y buenas prácticas del laboratorio
biotecnológico se aplican según los procedimientos y legislación correspondiente.
CR3.8 Todo el trabajo realizado se documenta según formatos y procedimientos
RP4: Obtener material y/o información biotecnológica utilizando técnicas de cultivo,
selección y manipulación de microorganismos, células vegetales y animales siguiendo
los protocolos y el plan de trabajo establecidos.
$k@!
–H
CR4.2 El método de siembra se realiza siguiendo una técnica aséptica para
evitar contaminaciones y con el equipo de protección adecuado.
CR4.3 Los parámetros de incubación se aplican según instrucción o procedimiento
y se asegura el buen funcionamiento de los equipos de detección y sondas
analíticas antes de iniciado el cultivo.
CR4.4 Las medidas de crecimiento y/o productividad del material biológico
de interés se realizan aplicando técnicas analíticas validadas o debidamente
contrastadas.
CR4.5 El control de los biorreactores se realiza atendiendo a los parámetros
preestablecidos basados en seguridad del trabajador o ambiental y el incremento
CR4.6 La manipulación de productos peligrosos y/o biomasa generada se lleva a
cabo siguiendo las normas de seguridad establecidas.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70855CR4.7 El registro del cultivo y el control del crecimiento o productividad se realiza
siguiendo protocolos de documentación que aseguren la trazabilidad del proceso.
RP5: Obtener material y/o información biotecnológica utilizando técnicas de cultivo,
selección y manipulación de células humanas –germinales, pluripotenciales o
diferenciadas– para su empleo en ensayos biotecnológicos o selección de líneas
diferenciales siguiendo los protocolos, el plan de trabajo establecido y bajo supervisión
de su superior.
CR5.1 El trabajo con líneas celulares humanas requiere el estricto control y
$k”?
aplicación de la reglamentación vigente y la bioseguridad son prácticas cotidianas.
CR5.3 Todas las actividades a realizar son previamente autorizadas por el
%
personal adecuado.
$k”@
ZŠviables» se tratan siguiendo criterios establecidos en la legislación correspondiente.
CR5.5 El mantenimiento, propagación, cultivo y manipulación de líneas celulares
‘J
V JVRP6: Gestionar bancos de líneas celulares y/o material genético para su posterior
disposición en condiciones de viabilidad y aplicar técnicas avanzadas de embriología e
histología para disponer de modelos biológicos in vivo siguiendo los protocolos y bajo
supervisión de su superior.
CR6.1 La conservación de los bancos de células y/o material genético se realizan
de tal forma que asegure, al máximo, su viabilidad y tasa de recuperación.
$k+? Y
posibilidad de sufrir contaminaciones cruzadas.
CR6.3 Las medidas de protección individual en la manipulación de los bancos
de células se emplean para asegurar la ausencia de contacto directo entre el
trabajador y el material biológico.
CR6.4 Los equipos de medida de los parámetros de control se calibran según el
plan de mantenimiento preventivo para asegurar el correcto funcionamiento de las
sondas.
CR6.5 La documentación relativa a la gestión de muestras se regula en su
organización de forma que permita seguir totalmente los criterios relativos a
compañía.
Contexto profesional
Medios de producción
Medios de cultivo, placas de cualquier formato, reactivos y demás materiales
empleados en microbiología y citología en general. Equipos de esterilización.
Equipos para la siembra, cultivo, reacción y manipulación de células –siempre
incluyendo microorganismos– como son biorreactores, incubadores, estufas, y
otros; además de elementos y equipos auxiliares –sondas de pH, oxígeno, nivel,
espuma y otros elementos; equipos de adición, sistemas automatizados de toma de
‡Y ZV-
de metabolitos. Equipos robotizados de pipeteo automático. Lectores microplaca.
Y ‡VVƒ ‡
Equipos de selección y separación de células –micromanipuladores, centrífugas y
citómetros–. Equipos de conservación de células –congeladores y contenedores de
‡JY ‡V
electrónica–. Picadores automáticos de colonias. Microdispensadores. Galerías y
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70856k
cribados de actividad biológica en sistemas basados en células. Equipos y sistemas
‡ƒWV‡
Equipos de protección individual. Contenedores de residuos biológicos.
Productos y resultados
$
ΠJ;
Vmanipuladas. Cultivos y bancos de Hibridomas. Células madres aisladas. Bancos de
líneas celulares diferenciadas y/o germinales.
Información utilizada o generada
Utilizada: Procedimientos escritos normalizados, manual de equipos, protocolos
de seguridad y buenas prácticas de laboratorio, registros. Programas relacionados
%
genéticamente. Legislación sobre fecundación in vitro, sobre manipulación y/o
mantenimiento de líneas celulares –incluyendo germinales y embriones humanos–,
animales y humanas. Informes de actividades y servicios de investigación, desarrollo
y aplicación. Programas informáticos y estadísticos de optimización de cinéticas de
crecimiento y producción. Programas informáticos de control de variables en procesos
de fermentación.
Generada: Informes de resultados. Informes del estado de conservación del material
biológico. Informes de fecundidad. Informes de actividad y servicios de investigación,
desarrollo y aplicación.
Unidad de competencia 5
Denominación:
BIOTECNOLÓGICOS A NIVEL MULTICELULAR ANIMAL Y VEGETAL
REALIZAR
ANÁLISIS INMUNOLÓGICOS Y OTROS Nivel: 3
Código: UC1540_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
RP1: Acondicionar y gestionar viveros, animalarios y piscifactorías para preparar
%
trabajo establecido.
CR1.1 La gestión de almacén se realiza de forma que queden perfectamente
controladas las existencias, atendiendo siempre a su fecha de caducidad.
CR1.2 Las materias primas, preparados para cultivos hidropónicos, piensos y
alimentos animales, equipos en general, reactivos y el resto del material se mantiene
en condiciones de uso, impidiendo su alteración por humedad, luz, temperatura,
radiaciones, entre otras, efectuando los controles de calidad que se establezcan.
CR1.3 El empleo de animales de experimentación se realiza evitando el
sufrimiento innecesario, ajustándose a las regulaciones existentes, asegurando su
correcta alimentación en condiciones no estresantes, dotándoles de una ubicación
con la habitabilidad adecuada.
CR1.4 La alimentación e higiene de animales de experimentación se realiza
aplicando normas establecidas y registrando los parámetros que se estimen más
apropiados para controlar en todo momento el correcto cuidado de ellos.
CR1.5 Las correctas condiciones de salubridad humana –temperatura, humedad,
agentes nocivos, alérgenos, y otros– dentro de los viveros y animalarios, se
aseguran en todo momento.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70857CR1.6 Los animales y plantas cuyo destino sea la alimentación humana y animal,
w VZ
controles de calidad que aseguren la ausencia de sustancias que puedan ser
dañinas a la salud y ambiente.
CR1.7 Los registros y etiquetados se realizan y mantienen para permitir la
rastreabilidad y el análisis generacional obtenido.
RP2: Seleccionar plantas y animales transgénicos para la optimización de la expresión
génica, siguiendo protocolos y el plan de trabajo establecidos.
CR2.1 Las plantas y animales, al igual que bacterias y hongos, utilizadas para
expresión heteróloga de genes –de especies diferentes–, homólogas –de la misma
‡V -HV
se escogen para optimizar bien por su cantidad o por su cualidad, en función de
los productos génicos deseados.
$k?? ‘
el establecimiento, propagación y/o aclimatación de plantas cultivadas inicialmente
in vitro –cultivo de meristemos–.
$k?} Y
selección para la correcta determinación genotípica y fenotípica.
CR2.4 Los estudios de posible impacto ambiental y de salud humana, previo
J-
genéticamente, se comprueban atendiendo a los posibles factores de alergenicidad,
riesgo de transferencia genética o posible síntesis de nuevas toxinas, de acuerdo
con la legislación correspondiente.
$k?”
-H Wdocumenta completamente para garantizar el control de los posibles productos y
subproductos generados por la ingeniería genética según protocolos establecidos
y autorizados.
RP3: Generar anticuerpos mono y policlonales, basándose en el modelo animal de
respuesta ante un antígeno para el reconocimiento y/o aislamiento de metabolitos, la
elucidación de rutas biosintéticas y otros relacionados siguiendo protocolos, el plan de
trabajo establecido y bajo supervisión de su superior.
CR3.1 El proceso de inmunización se realiza mediante inyección al animal del
antígeno en las condiciones adecuadas de cantidad, sustancias acompañantes
y número de veces que sean necesarias, para conseguir una buena respuesta
inmune.
CR3.2 La selección del animal adecuado –ratón, rata, conejo, caballo, cabra,
gallina entre otros– se realiza atendiendo a varios factores como la distancia
V
CR3.3 Los anticuerpos policlonales se obtienen de muestras de sangre o de
clara de huevo en el caso de gallinas.
CR3.4 Los anticuerpos monoclonales se obtienen mediante las etapas de
inmunización del animal –normalmente ratón Balbc–, disgregación del bazo para
selección y aislamiento de linfocitos B, fusión de los mismos con células para
formar hibridomas y por último el cultivo de éstos in vitro.
$k}” JJ
RP4: Realizar ensayos experimentales para estudios de regeneración, toxicidad,
-%V –
siguiendo protocolos, el plan de trabajo establecido y bajo supervisión de su
superior.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70858CR4.1 Los modelos de crecimiento de animales y plantas se preparan y
-ZVV
por desarrollo de tumores, por respuesta a factores ambientales y otros, de
diferentes productos.
CR4.2 La experimentación se realiza utilizando series de varios animales o
plantas de iguales características para permitir el análisis estadístico.
CR4.3 En la experimentación se incluirían controles negativos –efectos placebo–
en paralelo.
CR4.4 Las medidas de actividad se realizan una vez transcurrido el periodo de
incubación y/o crecimiento que se ha determinado previamente.
CR4.5 La experimentación animal se limita únicamente a aquellos casos que
sean imprescindibles en la industria biotecnológica para evitar en lo posible el
sufrimiento animal.
CR4.6 El empleo de células y tejidos se realiza mediante procedimientos
experimentales para su aplicación en procesos regenerativos en ingeniería
tisular.
CR4.7 Los resultados obtenidos se someten a análisis estadísticos que
%
CR4.8 Los métodos, protocolos utilizados y los resultados obtenidos, se
documentan convenientemente, según normas establecidas.
Contexto profesional
Medios de producción
YV
%mantenimiento, cría, engorde, germinación y otras fases de crecimiento de animales,
”J
Z V –
donde se experimenten actividades biotecnológicas.
V
Productos y resultados
Modelos de crecimiento de animales y vegetales transgénicos, en cualquiera de
sus fases de desarrollo (semillas, brotes, cultivos hidropónicos y/o meristemáticos,
embriones, zigotos, jóvenes, adultos). Sangre, plasma, leche y otras secreciones
animales de respuestas inmunes provocadas o de expresión génica de ingeniería
genética. Órganos y tejidos para su aplicación en transplantes o en procesos de
regeneración procedentes de desarrollos de manipulación genética. Harinas, zumos,
piensos, salvados y otros componentes vegetales con aplicación en alimentación
animal y humana procedentes de plantas transgénicas.
Información utilizada o generada
Utilizada: Legislación relativa al empleo de animales y vegetales manipulados
genéticamente. Legislación relativa al empleo de alimentos transgénicos. Legislación
y regulación del empleo de animales o partes de éstos en áreas de salud humana.
Procedimientos escritos normalizados, manual de equipos, protocolos de seguridad y
buenas prácticas de laboratorio, registros en general.
Ž#; – V-VZ
relativos al empleo de fármacos de experimentación en animales y vegetales.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70859Unidad de competencia 6
Denominación: SUPERVISAR EL ADECUADO CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS
DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES EN BIOTECNOLOGÍA
Nivel: 3
Código: UC1541_3
Realizaciones profesionales y criterios de realización
RP1: Aplicar las principales medidas de seguridad en cada una de las operaciones
biotecnológicas a realizar siguiendo instrucciones recibidas y los protocolos
establecidos.
CR1.1 Los agentes contaminantes químicos y biológicos que se generan en las
Vw
CR1.2 La guía de fabricación y/o proceso se comprueba que describe los equipos
de protección individual que deben emplearse en cada operación.
CR1.3 El funcionamiento de los dispositivos de protección y detección de riesgos
CR1.4 El cumplimiento de las normas de seguridad se comprueba en la
ƒ
operaciones.
CR1.5 Las medidas de seguridad en el orden, la limpieza y mantenimiento de
uso de máquinas y aparatos se aplican adecuadamente.
CR1.6 Las instrucciones impartidas al personal a su cargo se tienen en cuenta
y cumplen las normas de seguridad y ambientales, motivando a la adopción de
nuevas formas de trabajo que contribuyan a la reducción de los riesgos.
CR1.7 Los principales puntos a vigilar en la puesta en marcha de los equipos, en
-V%
k;?#$Vw
de acuerdo a normas de seguridad y salud laboral y el plan de trabajo establecido.
$k?!
Z – ‡ V‡
en la zona, según la actividad a realizar y el proceso a desarrollar.
CR2.2 La formación del personal se utiliza como medio para prevenir la
contaminación y fomentar el cumplimiento de los protocolos de seguridad y
ambientales predeterminados.
CR2.3 El equipo de protección individual que debe emplearse en cada operación,
% V-
de la sala y del producto y/o servicio.
CR2.4 Las normas de higiene y aseo se cumplen de acuerdo con las indicaciones
escritas en la guía del proceso biotecnológico.
CR2.5 Toda persona enferma o con alergias se controla que haya pasado
V
-%producto y/o servicio buscado.
CR2.6 El personal que trabaja en zonas limpias se controla que acceda y actúe
según protocolos.
$k?= ‘W
actualizadas y correctamente organizadas en los manuales correspondientes.
CR2.8 En el caso de trabajo con material biológico que requiera medidas
V%
las personas implicadas en dicho trabajo les capacitan, desde un punto de vista
sanitario, para desarrollar el mismo.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70860k;}#%
ambiental relacionadas con el proceso y/o servicio biotecnológico.
CR3.1 Toda la información relacionada con las medidas de protección del medio
ambiente –leyes, reglamentos, directivas, normativas internas, otros– se comprueba
está disponible, actualizada y en el lugar señalado para ello.
$k}?
siguiendo criterios establecidos y aplicadas para la coherencia de su universalidad.
CR3.3 Los puntos críticos de los equipos de proceso o de depuración, que
puedan afectar al medio ambiente, están controlados.
CR3.4 Los registros de medio ambiente exigidos por la legislación y por la guía
del proceso biotecnológico se archivan y actualizan.
CR3.5 Todos los trabajadores a su cargo reciben formación y/o instrucciones
para disminuir el impacto de su actividad en el medio ambiente y se evalúa el
efecto de dichas actividades mediante seguimiento.
RP4: Coordinar en su área de responsabilidad la actividad biotecnológica de respuesta
a situaciones de emergencia evitando riesgos innecesarios siguiendo protocolos
establecidos.
CR4.1 Las medidas previstas en el plan de emergencia se adoptan y se integran
en la organización del mismo, cuando éste entra en funcionamiento.
CR4.2 La situación de emergencia producida se analiza para realizar una
evaluación inicial urgente de los riesgos que puede suponer para las personas, las
instalaciones, el proceso biotecnológico y el medio ambiente.
CR4.3 La situación de emergencia se comunica al equipo responsable de seguridad
y se actúa de acuerdo a sus instrucciones, dando a su vez instrucciones concretas al
personal que se encuentra en su área de trabajo para ejecutar las recibidas.
CR4.4 Las decisiones respecto a la parada de equipos e instrumentos y
V
urgencia lo requiere, y se dan las instrucciones necesarias al personal a su cargo
para llevarlas a cabo.
CR4.5 Las acciones ante una situación de emergencia se realizan en un orden
V-J
RP5: Controlar en su área de responsabilidad los tratamientos de los diferentes
contaminantes mediante la vigilancia de los riesgos de sus parámetros asociados.
CR5.1 Todos los procesos susceptibles de producir contaminación se vigilan, así
como el tipo de contaminación que produce cada agente.
CR5.2 Los residuos sólidos no reciclables se supervisan para su recogida y
tratamiento según instrucciones.
CR5.3 Los residuos sólidos reciclables se supervisan para su recuperación para
su utilización.
$k”@ YƒW
$k”” $V
W
CR5.6 Todos los vertidos realizados se supervisa que están dentro de las
normas y la documentación asociada a dichos vertidos se mantiene al día según
la legislación vigente.
CR5.7 Los residuos biológicos se recogen para su tratamiento según
instrucciones.
Contexto profesional
Medios de producción
Equipos normalizados de protección individual –ropa, calzado de seguridad, cascos,
gafas, ropa estéril, otros–. Dispositivos de protección –dispositivos de detección de
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70861fugas de gas, de detección de fuego, lavaojos, duchas, extintores, otros–. Dispositivos
de seguridad de máquinas e instalaciones. Dispositivos de detección y medida de
‡ƒV
muestreadores de aire, muestreadores de agua, pHmetros, termómetros, analizadores
ZVJVJ
compuestos en el aire o en el agua, equipos de detección de carga biológica, entre
otros–. Instrumentos de medida portátiles de condiciones ambientales. Equipos de
W ‡VZV V‡
Y
‡V ƒV V -V V ‡ Œ
tratamiento. Muestras de aire. Productos biotecnológicos que deben ser tratados para
su eliminación.
Productos y resultados

Z;de emergencia interior y seguridad aplicable en el proceso. Control de las normas de
seguridad y ambientales.
Información utilizada o generada
Utilizada: Buenas prácticas de proceso y laboratorio.Normas de seguridad y de
protección ambiental. Procedimientos escritos normalizados sobre seguridad.
Manuales de uso de los equipos de protección individual. Manual de uso de los
equipos de prevención y respuesta a la emergencia. Legislación y normativa sobre
biotecnología.
Generada: Documentación requerida para la utilización de los productos y/o servicios
biotecnológicos resultantes.
III. FORMACIÓN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
MODULO FORMATIVO 1
Denominación: CALIDAD EN EL LABORATORIO
Código: MF0052_3
3Asociado a la Unidad de Competencia:
UC0052_3 Organizar y gestionar la actividad del laboratorio aplicando los
Duración: 130 horas.
UNIDAD FORMATIVA 1
Denominación: CONTROL DE CALIDAD Y BUENAS PRÁCTICAS EN EL
LABORATORIO.
Código: UF0105
Duración: 50 horas.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70862Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1
completa y las RP2 y RP3 en cuanto a los temas de control de calidad.
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Interpretar los planes de control de calidad, aplicando criterios para organizar y
supervisar las actividades del laboratorio, recogiendo en Procedimientos Normalizados
de Trabajo los aspectos clave.
CE1.1 Relacionar todos los conceptos del sistema de calidad con la actividad
VW
CE1.2 Explicar el término auditoría, relacionándolo con la evaluación de la
CE1.3 Establecer a partir de organigramas las relaciones organizativas y
funcionales y del departamento de control de calidad con los demás departamentos
de la empresa.
CE1.4 Valorar el orden y la realización de un plan de trabajo para evitar pérdidas
de tiempo minimizando errores.
CE1.5 Proponer una organización del trabajo diario de un laboratorio en función
de un programa establecido, proponiendo una escala de prioridades.
C2: Valorar la necesidad de utilizar las buenas prácticas de laboratorio u otros sistemas
de calidad establecidos aplicándolos en forma de instrucciones para las tareas del
laboratorio.
CE2.1 Describir los objetivos de las buenas prácticas de laboratorio y sus campos
de aplicación.
CE2.2 Interpretar las buenas prácticas de laboratorio mediante instrucciones
escritas en forma de procedimientos normalizados de trabajo.
CE2.3 Relacionar el concepto de procedimientos normalizados de trabajo, con la
formación de un programa de garantía de calidad.
$Y?@ -%#
– Control y almacenamiento de materiales, equipos y servicios.
– Control y mantenimiento preventivo de equipos.
– Metodología del proceso analítico.
– Calibración de equipos.
– Asistencia técnica y documental al cliente.
– Tratamiento de la documentación.
– Programa de coste de calidad.
– Redacción de informes, archivando la documentación del análisis.
CE2.5 Explicar el concepto de control de calidad ínter e intralaboratorios.
Contenidos
1. Aplicación de un sistema de calidad en un laboratorio
– Elaboración de un procedimiento normalizado de trabajo, de acuerdo con los
protocolos de un estudio determinado.
– Garantía de calidad. Procedimientos normalizados de trabajo. Normas y
HJ$-
– Técnicas y métodos de evaluación de trabajos de laboratorio.
– Concepto de Proceso y mapas de proceso.
– Diagramas de los procesos de trabajo.
2. Aseguramiento de la calidad en el laboratorio
– Principios básicos de calidad. Calidad en el laboratorio. Control de la calidad.
Calidad total. Manuales y sistemas de calidad en el laboratorio (lSO 9000, ISO
17025, BPL, etc.).
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70863– Manejo de manuales de calidad y reconocer procedimientos normalizados de
trabajo.
3. Aplicación de las técnicas estadísticas y documentales para el análisis,
control y calidad de productos en el laboratorio
– Técnicas de documentación y comunicación.
– Técnicas de elaboración de informes.
– Materiales de referencia.
– Calibración. Conceptos sobre calibración de instrumentos (balanza, pHmetro,
absorción atómica, pipetas, etc.).
‡ $
– Control de los equipos de inspección, medición y ensayo.
‡ Y Y
#J
‡ kJ
‡ Ž% { %
control.
4. Organización del trabajo en función de los medios y recursos disponibles,
siguiendo criterios de calidad, rentabilidad económica y seguridad
– Relaciones humanas y laborales:
– Técnicas de comunicación escrita y verbal.
– Comunicación con clientes.
‡ ŽJ
– Funcionamiento de equipos de trabajo.
– Dinámica de reuniones.
UNIDAD FORMATIVA 2
Denominación: PROGRAMAS INFORMÁTICOS PARA TRATAMIENTO DE DATOS Y
GESTIÓN EN EL LABORATORIO.
Código: UF0106
Duración: 40 horas
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con las RP2 y
RP3, en los temas de tratamiento de datos informáticos.
Capacidades v criterios de evaluación
C1: Aplicar programas informáticos a los resultados obtenidos, realizando el tratamiento
estadístico de los datos correspondientes.
CE1.1 Aplicar conceptos estadísticos básicos a los resultados obtenidos en el
laboratorio.
$Y!? kJVZ
dos o más muestras.
$Y!} JVZ
CE1.4 Utilizar programas informáticos de tratamiento estadístico de datos y de
gestión de laboratorios.
$Y!” {
%mediante programas de ordenador, utilizando el más adecuado.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70864Contenidos
1. Aplicaciones informáticas en el laboratorio
– Aspectos materiales y lógicos del ordenador.
‡ ~-K%#%
– Conceptos básicos de gestión documental aplicado al laboratorio químico:
– Edición, revisión, archivo, control de obsoletos, teneduría documental de
archivos.
2. Empleo de los programas de gestión del laboratorio
– Para tratamiento estadístico de datos.
‡ ~-K
‡ – V
químicos.
‡ ~-K#
3. Organización informática del laboratorio
‡ Ž #YV
% *V –
muestras) y salidas (residuos y gestión de los mismos).
– Redacción de informes, archivando la documentación del análisis.
UNIDAD FORMATIVA 3
Denominación: APLICACIÓN DE LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD Y MEDIO
AMBIENTE EN EL LABORATORIO
Código: UF0107
Duración: 40 horas
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con las RP4 y
RP5.
Capacidades v criterios de evaluación
C1: Evaluar los riesgos de los productos químicos y su manipulación, proponiendo
medidas preventivas y su inclusión en los procedimientos normalizados de trabajo.
$Y!! $
V$Y!?
transporte de productos químicos, explicando las medidas de seguridad aplicables.
CE1.3 Relacionar los diversos equipos de protección individual (EPl) con los
factores de riesgo.
CE1.4 Explicar las medidas de seguridad relativas al mantenimiento de las
instalaciones y equipos del laboratorio.
CE1.5 Relacionar las reglas de orden y limpieza con los factores de riesgo.
CE1.6 Describir en los procedimientos normalizados de trabajo las medidas
V
normativa aplicable.
V
C2: Relacionar los factores de riesgo higiénicos derivados del trabajo en el laboratorio
con sus efectos sobre la salud y con las técnicas y dispositivos de detección y /o
medida.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70865$Y?! $
composición y posibles efectos sobre el organismo.
$Y?? $ –
laboratorio por su naturaleza y efectos sobre el organismo.
CE2.3 Realizar mediciones de los contaminantes con dispositivos de medición
directa relacionando el resultado de las medidas con los valores de referencia de
la normativa aplicable.
CE2.4 Describir los dispositivos de detección y/o medida homologados.
CE2.5 Describir las medidas de protección individual y colectiva.
JV
C3: Analizar las medidas necesarias para la protección del medio ambiente en el
laboratorio, proponiendo los sistemas, equipos y dispositivos necesarios para prevenir
y controlar los riesgos.
$Y}! { %
ensayo.
CE3.2 Utilizar los dispositivos de detección y medida necesarios para controlar
los riesgos.
CE3.3 Aplicar técnicas para la eliminación de pequeñas cantidades de sustancia
en el laboratorio y seguir las normas establecidas para su gestión.
CE3.4 Proponer los materiales de cura y los productos que deberían de formar
parte del botiquín de urgencias del laboratorio.
$Y}” V
los EPI necesarios
$Y}+ { J
laboratorio proponiendo la señalización adecuada y la ubicación de los elementos
de seguridad.
Contenidos
‡ {$
los riesgos: higiénicos, de seguridad y ergonómicos.
– Análisis de riesgos. Determinación de la evitabilidad del riesgo.
– Evaluación de riesgos no evitables: Determinación de la tolerabilidad de los
riesgos. Requisitos legales aplicables.
‡ ;
‡ ;
‡ ;*
‡ ;
# {Vorganización del abordaje de la emergencia, organización de la evacuación,
organización de los primeros auxilios.
2. Realización de la acción preventiva
– nformación y comunicación interna de los riesgos asociados a las diferentes
actividades del laboratorio.
– nformación y comunicación de las medidas de eliminación, reducción, control y
protección de riesgos.
– Formación del personal en aspectos preventivos fundamentales de las diferentes
actividades del laboratorio. Riesgo químico: preparación, manipulación,
transporte, riesgo eléctrico, Interpretación de procedimientos e instrucciones de
prevención de riesgos.
– Formación y adiestramiento en el uso y mantenimiento de los Equipos de
Protección Colectiva (cabinas de aspiración) e Individual (máscaras de polvo,
V*
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70866– Formación y adiestramiento en el Plan de Emergencias del Laboratorio (uso de
extintores, uso de bocas de incendio equipadas, uso de absorbentes químicos,
conocimientos básicos sobre primeros auxilios).
– Consulta y participación de los trabajadores en las actividades preventivas.
– Análisis e investigación de incidentes incluyendo accidentes (terminología de
 { P~-~ !X!#?=V
*
!”
– Control y seguimiento de los planes de acción establecidos: análisis de causas – Auditorías internas y externas de prevención.
– Control de la documentación y los registros.
– Vigilancia de la salud de los trabajadores expuestos a riesgos.
– Análisis de los indicadores de incidentes.
‡ Y –
dirección.
– Propuestas de objetivos de mejora en prevención.
4. Prevención de riesgos ambientales en el laboratorio
– Residuos de laboratorio.
– Técnicas de eliminación de muestras como residuos.
Orientaciones metodológicas
Las unidades formativas de este módulo se pueden programar de manera independiente.
Criterios de acceso para los alumnos
~% @k
profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.
MODULO FORMATIVO 2
Denominación: BIOINFORMÁTICA
Código: MF1537_3
3Asociado a la Unidad de Competencia:
UC1537_3: Obtener e intercambiar datos biotecnológicos usando redes telemáticas y
técnicas de bioinformática.
Duración: 100 horas.
UNIDAD FORMATIVA 1
Denominación: NORMAS DE CALIDAD Y ÉTICA EN EL EMPLEO DE PROGRAMAS
INFORMÁTICOS UTILIZADOS EN BIOINFORMÁTICA
Código: UF2074
Duración: 30 horas.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70867Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1.
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Diferenciar y distinguir los componentes principales de los equipos y programas
informáticos necesarios para el procesamiento de la información de interés en
biotecnología.
CE1.1 Explicar los componentes principales de un ordenador, sus periféricos y
soportes lógicos sobre la base de su función y utilidad en biotecnología.
CE1.2 Describir los procedimientos de instalación del equipo de acuerdo a las
guías correspondientes y a las instrucciones recibidas.
CE1.3 En un supuesto práctico en el que se cuenta con un sistema informático
instalado y en funcionamiento:
‡ $-‘-K
a utilizar habitualmente.
‡ {
– ‘K-Ksiguiendo los procedimientos correspondientes.
– Realizar copias de seguridad de la información de los datos del equipo, de
Contenidos
1. Componentes principales de los equipos y programas informáticos.
– Unidades funcionales: Procesador, memoria y periféricos.
– Arquitecturas: Microprocesadores RISC y CISC.
– Redes y comunicaciones.
– Sistemas operativos: Visión funcional –servicios suministrados, procesos,
gestión y administración de memoria, sistemas de entrada y salida y sistemas
‘‡
– Tipos de periféricos en biotecnología.
– Herramientas de navegación.
2. Programas informáticos aplicados a biotecnología.
– Sistemas de almacenamiento de datos de origen biológico.
– Sistemas de control distribuido.
‡ -K€
– Bases de datos de biología molecular.
– Lenguajes y programas especializados de utilización en biotecnología.
‡ ;%
– Herramientas de depuración informática.
– Optimizadores de consultas.
3. Aplicación de normas de calidad y de ética a la bioinformática.
– Normas de calidad para el funcionamiento de los dispositivos y herramientas de
-K
‡ H -‘K
-K
– Copias de seguridad de la información de los datos del equipo.
– Libro de registro de las copias de seguridad.
– Manuales de herramientas de búsqueda.
– Procesos de optimización y algoritmos aplicables en biotecnología.
– Programas relacionados con el análisis de secuencias de ácidos nucleicos y
otras moléculas.
– Programas relacionados con análisis de variabilidad genética mediante
marcadores moleculares.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70868– Administración, seguridad y ética en entornos informáticos.
– Privacidad de la información genética.
– Proceso éticamente adecuado de la información genética gestionada.
UNIDAD FORMATIVA 2
Denominación: APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS DE SOFTWARE Y MÉTODOS
COMPUTACIONALES A LA INFORMACIÓN BIOTECNOLÓGICA
Código: UF2075
Duración: 30 horas.
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP2.
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Manejar programas informáticos necesarios para el procesamiento de la
información de interés en biotecnología.
CE1.1 Enumerar y describir los sistemas lógicos fundamentales para la búsqueda
de datos en biología molecular y de las herramientas de navegación.
$Y!?  J
W
CE1.3 Construir anotaciones elementales para lectura de secuencias de
proteínas y ácidos nucleicos.
$Y!@ k – V
interoperatividad y comparando registros.
$Y!” Y %Jw
una base de datos de biología molecular una secuencia de datos, de acuerdo con
los criterios previamente establecidos, se deberá prestar especial atención a:
‡ {%-

‡ {J
procedentes de secuencias ordenadas –arrays de ensayos.
– Determinar los valores adecuados en la realización de la búsqueda,
integrando las herramientas de soporte y los programas de representación
%VJ-
– Confeccionar la estructura de archivos y sistemas de archivos de acuerdo a
requerimientos previamente establecidos.
– Documentar los parámetros utilizados, los resultados obtenidos y en su caso
las adaptaciones del sistema.
Contenidos
1. Empleo de programas informáticos de aplicación en biotecnología.
– ntroducción a la programación de Bases de Datos.
‡ –
‘ Krelacionadas (Consultas de Bases de datos en biología molecular: SRS).
– Herramientas de navegación.
‡ ŒW%
– Adaptación de la programación mediante scripts en Perl.
– Sistemas de almacenamiento de datos de origen biológico.
– Tipos de bases de datos biológicas.
– Modelos de integración.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70869– Programas relacionados con el análisis de secuencias de ácidos nucleicos y
otras moléculas.
– Programas relacionados con análisis de variabilidad genética mediante
marcadores moleculares.
# $”%”
– Localización y enmascaramiento de secuencias repetidas.
– Métodos de comparación.
– Análisis de la secuencia de ADN a nivel de nucleótido.
– Análisis de señales.
– Búsqueda en bases de datos de secuencias expresadas.
– Tipos de bases de datos biológicas.
– Referencias cruzadas con otras bases de datos.
– Bases de datos de secuencias.
– Principales bases de datos:
nucleótidos.


3. Sistemas de almacenamiento de datos de origen biológico.
– Microchip.
– Memoria RAM.
– Disco duro.
– Dispositivos portátiles: CD-ROM , DVD , Memoria USB.
UNIDAD FORMATIVA 3
Denominación: ORGANIZACIÓN, DOCUMENTACIÓN Y COMUNICACIÓN DE
DATOS BIOTECNOLÓGICOS.
Código: UF2076
Duración: 40 horas.
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP3 y RP4.
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Aplicar técnicas de bioinformática para el análisis de secuencias de bases y
genomas.
$Y!! $ wV
los genes que se han caracterizado –posición cromosómica, tejidos en los que se
expresan y funciones que realizan– y cruzar los datos obtenidos con los que se
tenían originariamente.
CE1.2 En un supuesto práctico biotecnológico convenientemente caracterizado:
‡ Y w
secuencia.
CE1.3 Describir herramientas para análisis de genomas.
CE1.4 En un supuesto práctico biotecnológico convenientemente caracterizado:
‡ kJ
diferencias observadas.
CE1.5 Describir los métodos de análisis de datos masivos en genómica funcional
y proteómica.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70870C2: Reconocer y describir los algoritmos y estrategias básicas en biología molecular,
seleccionando y almacenando la información biotecnológica relevante.
$Y?! 
-%comúnmente empleados en bioinformática.
CE2.2 Sobre la base de un supuesto práctico en el que se indican diferentes
conjuntos de datos, se pide agruparlos utilizando:
‡ 
Wdatos biológicos.
– Análisis exploratorio de datos.
– Métodos de clusterización –aglomeraciones– de datos.
CE2.3 Describir y emplear los procesos de optimización y algoritmos genéticos

CE2.4 Describir y documentar diferentes métodos de reconstrucción
CE2.5 A partir de un supuesto práctico en el que se dispone de una serie de datos,

básicas en biología molecular.
C3: Seleccionar y almacenar la información biotecnológica relevante para distinguir y
analizar los principales sistemas de predicción de estructura de proteínas y análisis de
datos de genómica estructural.
$Y}! {
CE3.2 A partir de un supuesto convenientemente caracterizado de un material
de origen biológico:
– Describir y emplear los métodos más comúnmente utilizados para la
predicción de la estructura lineal de proteínas.
CE3.3 Diferenciar los diferentes métodos de modelado por homología,
CE3.4 Utilizando los métodos de predicción habituales simular el comportamiento
dinámico de las proteínas.
CE3.5 Representar los métodos de encaje entre proteínas, y entre moléculas
pequeñas y proteínas.
Contenidos
1. Aplicar la bioinformática en el análisis de secuencia y genomas.
– Análisis de secuencias y genomas: Algoritmos para el alineamiento de secuencias
y búsquedas en bases de datos.
– Detección y modelado de genes.
– Herramientas para el análisis de genomas.
– Comparación de genomas.
– Selección de rutas metabólicas.
– Métodos para el análisis de datos masivos en genómica funcional y proteómica.
– Algoritmos y estrategias básicas en biología molecular.
‡ Œ
2. Aplicar la bioinformática para predecir la estructura de proteínas y análisis
de datos de genómica estructural.
– Estructura de proteínas y DNA.
– Comparación de estructura de proteínas.
– Métodos de encaje entre proteínas, y entre moléculas pequeñas y proteínas.
– Comparación de genomas.
– Selección de rutas metabólicas.
– Métodos para el análisis de datos masivos en genómica funcional y
proteómica.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70871Orientaciones metodológicas
Las unidades formativas de este módulo se pueden programar de manera independiente.
Criterios de acceso para los alumnos
~% @k
profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.
MODULO FORMATIVO 3
Denominación: TÉCNICAS DE BIOLOGÍA MOLECULAR
Código: MF1538_3
3Asociado a la Unidad de Competencia:
UC1538_3: Realizar ensayos y análisis biotecnológicos a nivel molecular en genómica,
proteómica y metabolómica.
Duración: 160 horas.
UNIDAD FORMATIVA 1
Denominación: PREPARACIÓN DE MATERIAL, REACTIVOS Y ÁREA DE TRABAJO
PARA ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICOS.
Código: UF2077
Duración: 40 horas.
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1.
Capacidades y criterios de evaluación
$!# V
trabajo para la utilización en los ensayos biomoleculares siguiendo protocolos
establecidos.
CE1.1 Describir la preparación de las muestras para el análisis biomolecular,
ƒW V
protocolos establecidos.
$Y!? Y
-asegurar la repetibilidad de las mismas.
CE1.3 En un supuesto práctico de genoma convenientemente caracterizado,
registrar la secuencia de operaciones y archivar toda la documentación garantizando
la trazabilidad de cada preparación.
$Y!@ Y V
V–%
CE1.5 En un ensayo biotecnológico biomolecular, describir los protocolos de
limpieza y desinfección para garantizar la ausencia de contaminaciones y los
requisitos internos de calidad más habituales.
CE1.6 En un material biológico molecular convenientemente caracterizado,
realizar la toma de muestras de forma representativa, con la instrumentación
correspondiente debidamente calibrada y en las condiciones de asepsia requeridas.
%
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70872$Y!= 
ƒWƒ%
CE1.8 En una muestra biomolecular, calibrar y/o validar los equipos empleados
en los ensayos, siguiendo las instrucciones del procedimiento.
Contenidos:
1. Aplicar los protocolos de limpieza y desinfección para garantizar la ausencia
de contaminaciones.
– Limpieza, desinfección y esterilización del material de vidrio e instrumentos.
– Limpieza, desinfección y esterilización del área de trabajo.
– Limpieza, desinfección o esterilización de los materiales y equipos utilizados en
la toma de muestras.
– Requisitos internos de calidad más habituales.
2. Preparación de reactivos y muestras para el análisis biomolecular.
– Toma de muestras de forma representativa, con la instrumentación
correspondiente debidamente calibrada y en las condiciones de asepsia
requeridas.
– Cálculos básicos de concentraciones.
– Preparación de mezclas y cálculos asociados.
– Manipulación, conservación y almacenamiento para ácidos nucleicos, proteínas
y otros metabolitos.
3. Calibración y control de los equipos utilizados para el análisis biomolecular.
– Control de los muestreadores
– Condiciones de muestreo:
– Calibración de los instrumentos utilizados en los muestreos.
– Directrices para calibración y controles de calibración.
‡ V
– Mantenimiento básico de equipos.
UNIDAD FORMATIVA 2
Denominación:
CARACTERIZACIÓN
METABOLITOS APLICANDO TÉCNICAS DE BIOLOGÍA MOLECULAR.
EXTRACCIÓN,
DE
AMPLIFICACIÓN, NUCLEICOS,
SECUENCIACIÓN PROTEÍNAS Y
Y ÁCIDOS
OTROS Código: UF2078
Duración: 60 horas.
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP2, RP3,
RP4 y RP5.
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Aplicar las técnicas de extracción de ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos.
CE1.1 Describir como los equipos empleados en la extracción están en
– V
mantenimiento preventivo.
$Y!? Y-HV-
de contaminantes que puedan producirse durante la fase de extracción y evitar
las contaminaciones cruzadas, trabajando en las condiciones más adecuadas y
siguiendo normas preestablecidas.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70873CE1.3 En un supuesto práctico genómico convenientemente caracterizado,
realizar la extracción en las zonas del laboratorio habilitadas para tal actividad, con
los equipos de protección individual necesarios y respetar al máximo las normas
internas de seguridad y salud.
CE1.4 En un supuesto práctico de material biológico realizar el aislamiento
de ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos siguiendo la secuencia de
realización marcada en los procedimientos establecidos.
CE1.5 En un material genético previamente obtenido de un material biológico
– %
como por ejemplo, electroforesis o hibridaciones tipo Northern –ARN– o
Southern –ADN–, entre otras, realizando éstas técnicas con precisión y siguiendo
instrucciones preestablecidas.
CE1.6 En un supuesto práctico genómico registrar, etiquetar y conservar las
-H-kH
Reacción en Cadena de la Polimerasa –PCR–, y/o secuenciación y/o clonación.
C2: Usar técnicas de clonación de ácidos nucleicos empleando procedimientos básicos
de ingeniería genética.
CE2.1 Describir el gen o cluster de genes objeto de clonación, protocolos de
;$kV % VJ
de restricción y ligado para la inserción del gen en dicho vector y el modo de
transformación celular seleccionado.
$Y?? {
contaminaciones cruzadas en Ingeniería Genética.
$Y?} Y
JVsecuencia de ADN de interés, mediante PCR, añadiendo los reactivos necesarios
V
con temperaturas, tiempos y ciclos preestablecidos.
$Y?@ Y
JVtécnicas electroforéticas y/o de hibridación, Southern –ADN– y visualizar las
%
$Y?” Y
JVenzimas de corte de secuencias tipo restricción y/o de ligado a vectores en las
%
CE2.6 Describir los procedimientos de registro de los resultados obtenidos en los
soportes adecuados, para la realización del análisis e informe.
V
C3: Aplicar métodos de secuenciación, caracterización y elucidación de proteínas y
estructuras químicas de otros metabolitos de interés.
CE3.1 En una muestra biológica convenientemente caracterizada, adaptarla y
acondicionarla a las particularidades del análisis programado.
$Y}? Y
obtenido, empleando las técnicas analíticas de caracterización más adecuadas.
CE3.3 En un supuesto proteico debidamente caracterizado, realizar la elucidación
estructural de las moléculas de interés, en función de la complejidad de su
composición química, mediante el empleo de los equipos analíticos calibrados
convenientemente.
CE3.4 En una muestra biológica convenientemente caracterizada, programar y
ajustar las variables de los equipos de acuerdo con las características de la proteína o
péptido a sobreexpresar, y/o de los metabolitos y análogos a obtener o sobreexpresar.
CE3.5 Describir los reactivos necesarios y los pasos a realizar para secuenciar
%VWW
CE3.6 Describir los soportes adecuados para realizar el registro, hacer un
esquema de la realización del análisis biotecnológico a realizar a nivel molecular y
caracterizar el informe correspondiente.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70874Contenidos:
1. Aplicar técnicas generales de biología molecular en análisis biotecnológico.
– Electroforesis: fundamentos, tipos mono y bidimensional:
– Preparación de geles.
– Revelado de bandas de cadenas.
‡ $-
– Procesado y registro de imágenes.
– Análisis de imágenes de geles.
– Espectroscopia de visible, UV, IR.
‡ Yƒ
– Espectrofotometría de masas.
‡ $-‡ƒ’V$;$‡
‡ 
% ‡y adsorción, gel de sílice fase normal y fase reversa, intercambio iónico,
cribado molecular.
– Conceptos básicos de resonancia magnética nuclear.
– Tecnología de alto rendimiento-high throughput– en genómica, proteómica y
metabolómica.
2. Conceptos generales de ácido nucleico.
– Bases nitrogenadas.
– Estructura y función de ADN y ARN.
– Replicación.
– Desnaturalización ADN.
– Conceptos de gen, operones, promotores y secuencias consenso.
– Genomas y cromosomas.
3. Aplicar las secuencias marcadas en los procedimientos establecidos para
aislar ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos.
‡ YZV%–H
y ARN.
‡ -;$k
– Programación del termociclador con temperaturas, tiempos y ciclos
preestablecidos.
– Concepto de PCR a tiempo real.
– Determinación de tamaño y mapas de restricción.
– Visualización de geles.
4. Utilización de técnicas genómicas aplicables en análisis biotecnológico.
– Análisis de genomas
– Secuencias automáticas y construcción de contigs: phred-phrap-consed.
– Anotación de genomas: métodos y estrategias. Anotación automatizada vs
anotación manual.
– Recursos online: ENSEMBL, NCBI, UCSC, TIGR.
– Taxonomía microbiana molecular por secuenciación parcial de genes
ribosomales.
– Análisis de secuencias.
‡ Y
– Clonación: concepto, vectores y enzimas de restricción, ligación y expresión.
– Hibridaciones Northern –ARN– y Southern –ADN–.
– Hibridación in situ.
– Huella genética «DNA Fingerprinting»:
– Concepto y aplicaciones.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70875– Cluster de genes de biosíntesis de metabolitos secundarios:
– Nociones y aplicación.
– Tecnología de Microarrays y Chips de ADN y ARN:
– Concepto y aplicaciones.
5. Conceptos generales de proteínas.
‡ 
– Aminoácidos.
– Estructura, conformación y función de proteínas.
‡ $;-V;kP~{YV
ProDom, SMART, InterPro, COGs.
– Predicción de estructura secundaria.
– Alineamientos estructurales.
‡ $##~$P;V$-V~~;
– Predicción de estructura terciaria. Modelado.
– Transcripción y traducción.
6. Utilización de técnicas proteómica aplicables en análisis biotecnológico
– Extracción de proteínas desde biomasa microbiana o celular:
– Técnicas y seguimiento.
‡ ;
%-bidimensional tipo SDS-PAGE.
– Detección de proteínas por «Western blot», ELISA, técnicas nmunohistoquímicas.
– Proteínas recombinantes: Tecnología y aplicación.
– Nociones sobre tipos de dianas proteicas más relevantes empleados en cribado-
screening.
7. Aplicar normas de seguridad y de protección ambiental.
– Buenas prácticas de procesos y de laboratorio.
– Procedimientos escritos normalizados sobre seguridad.
– Manuales de uso de los equipos.
– Equipos de protección individual.
– Manual de uso de los equipos de prevención y respuesta a la emergencia
– Legislación y normativa sobre biotecnología.
– Documentación necesaria para la utilización de los productos y/o servicios
biotecnológicos resultantes.
UNIDAD FORMATIVA 3
Denominación: OBTENCIÓN DE METABOLITOS APLICANDO TÉCNICAS
DISTINTAS A LAS DE BIOLOGÍA MOLECULAR
Código: UF2079
Duración: 60 horas.
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP6 y RP7
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Utilizar técnicas bioquímicas para obtener análogos de la molécula objetivo.
CE1.1 En un supuesto biológico debidamente caracterizado, seleccionar y
aplicar las técnicas inmunoenzimáticas, biocatalíticas, de síntesis orgánica u otras,
en función del tipo de muestra, soporte y objetivo del ensayo.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70876CE1.2 Describir la preparación de las muestras y de los reactivos para los
ensayos bioquímicos.
$Y!} Y
Vbioquímicas, de acuerdo con los protocolos establecidos, a la obtención de
análogos de la molécula objetivo.
CE1.4 En un supuesto práctico de material biológico evitar la contaminación de
material extraño mediante la aplicación de la normativa existente.
CE1.5 Registrar los resultados obtenidos por técnicas bioquímicas en los
soportes adecuados, para la realización del análisis e informe por el técnico
supervisor correspondiente.
C2: Utilizar técnicas de ingeniería genética para la expresión génica y/u obtener
análogos de la molécula objetivo.
CE2.1 En una muestra genómica debidamente caracterizada, seleccionar y
V V
en función del tipo de muestra y objetivo del ensayo.
CE2.2 Describir los protocolos para la realización de los ensayos moleculares,
orientados a la selección de análogos o detección de proteínas recombinantes.
CE2.3 Indicar los métodos para evitar la contaminación de material genético o
proteico extraño de acuerdo a la normativa existente.
CE2.4 Describir los soportes adecuados para registrar los resultados obtenidos
por técnicas de expresión génica, esquematizar la realización del análisis y
caracterizar el informe correspondiente.
Contenidos
1. Aplicación de técnicas inmunoenzimáticas.
– ngeniería genética de proteínas aplicada a procesos enzimáticos.
– Enzimología aplicada.
– Determinación de actividades enzimáticas.
‡ YJ
– Enzimas relacionadas con procesos de replicación, transcripción y traducción
de ácidos nucleicos.
– Enzimas, sustratos y productos de biocatálisis
2. Utilización de técnicas metabolómicas aplicables en análisis biotecnológico.
– Métodos de extracción, separación y detección de metabolitos:
– Filtración,
– Centrifugación,
– Extracción con disolventes,
‡ %
– Métodos de elucidación estructural de metabolitos.
‘(“‘)
‡ ;-#
– Peso molecular.
– Punto isoeléctrico.
– Número de subunidades.
– Número de aminoácidos.
– Tipo de aminoácidos.
– Secuencia de aminoácidos.
– Técnicas de separación en función del tamaño, carga y polaridad de las
moléculas.
– Eliminación de contaminantes para obtener una muestra de proteína pura.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70877– Conocer el porcentaje de recuperación que nos indica cuánto de la proteína de
interés se ha conservado en cada paso.
4. Técnicas de extracción de proteínas de células y orgánulos subcelulares.
– Homogenización: Ruptura de la célula
– Moler el tejido en licuadora.
– Homogenizador Potter-elvejhem.
– Centrifugación diferencial.
– Precipitación por sales.
– Cromatografía de columna.
‡ $-
‡ $-
– Electroforesis:
– En gel de poliacrilamida.
– En gel de agarosa.
5. Aplicar normas de seguridad y de protección ambiental.
– Buenas prácticas de procesos y de laboratorio.
– Procedimientos escritos normalizados sobre seguridad.
– Manuales de uso de los equipos.
– Equipos de protección individual.
– Manual de uso de los equipos de prevención y respuesta a la emergencia
– Legislación y normativa sobre biotecnología.
– Documentación necesaria para la utilización de los productos y/o servicios
biotecnológicos resultantes.
Orientaciones metodológicas
Las unidades formativas de este módulo se impartirán de manera secuencial.
Para acceder a cada una de las unidades formativas, será necesario haber superado
las anteriores.
Criterios de acceso para los alumnos
~% @k
profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.
MODULO FORMATIVO 4
Denominación: TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS A NIVEL CELULAR.
Código: MF1539_3
3Asociado a la Unidad de Competencia:
UC1539_3: Realizar análisis biotecnológicos a nivel celular en microorganismos,
células animales, vegetales y humanas.
Duración: 160 horas.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70878UNIDAD FORMATIVA 1
Denominación: PREPARACIÓN DE MATERIAL, MEDIOS DE CULTIVO Y ÁREA DE
TRABAJO.
Código: UF2080
Duración: 40 horas.
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1.
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Esterilizar material y medios de cultivo y desarrollar actividades en zonas
$Y!! 
necesarios para la preparación de los medios de cultivo: material volumétrico,
equipos de esterilización y otros.
CE1.2 Indicar la metodología para esterilizar el material que está en contacto con
los cultivos celulares para su posterior tratamiento como residuo.
CE1.3 Describir las medidas de protección adecuadas para evitar el contacto
directo con los medios de cultivo.
CE1.4 Describir las medidas de seguridad biológica en la realización de las

#ƒW Jasépticas.
CE1.5 En una muestra celular debidamente caracterizada, preparar y esterilizar
los medios de cultivo de acuerdo con las indicaciones del correspondiente protocolo.
CE1.6 Limpiar y desinfectar una muestra celular siguiendo las indicaciones de
los protocolos correspondientes.
% ‘
Contenidos:
1. Aplicaciones de la reglamentación y normativa en biotecnología.
– Legislación de aplicación.
– Seguridad y medioambiente en laboratorios de biotecnología:
– Describir las medidas de protección adecuadas.
– Describir las medidas de seguridad biológica.
‡ JƒWJ
2. Limpieza del material en uso.
– Esterilización:
– Concepto y tipos.
‡ YJ#V’;V
esterilizantes.
‡ V
– Mantenimiento básico de equipos.
– Limpiar y desinfectar siguiendo las indicaciones de los protocolos
correspondientes.
– Asepsia en el cuarto de cultivos y esterilidad.
– Hábitos de trabajo.
3. Preparación de medios de cultivo celulares.
– Conceptos básicos de medios de cultivo celular.
– Elección del medio de cultivo adecuado a cada línea celular.
– Medios base.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70879– Composición.
– Aditivos.
– Tamponadores de pH.
– Propiedades físico-químicas.
– Técnicas de preparación.
– Cálculos para la determinar la concentración del medio.
– Almacenamiento de medios de cultivo.
4. Control de calidad de medios de cultivo celular.
– Test de medio completo con suero.
– Posible contaminación.
‡ H-*
UNIDAD FORMATIVA 2
Denominación: OBTENCIÓN, AISLAMIENTO Y CONFIRMACIÓN DE POBLACIONES
CELULARES UTILIZANDO LAS TÉCNICAS ADECUADAS.
Código: UF2081
Duración: 60 horas.
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP2 y RP3.
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Seleccionar y aislar poblaciones celulares mediante el empleo de técnicas
analíticas y observaciones al microscopio en biotecnología.
CE1.1 En una muestra de material biológico, preparar las muestras para las
distintas observaciones microscópicas.
$Y!? 
para el trabajo con muestras celulares.
CE1.3 En una muestra biológica, aplicar las correspondientes técnicas analíticas
para la selección y aislamiento de poblaciones celulares.
CE1.4 Describir como conservar adecuadamente la población celular con el
objetivo de asegurar su viabilidad para el posterior estudio.
$Y!”  W
manipular los reactivos empleados en las técnicas de biología celular.
CE1.6 Describir el mantenimiento de los equipos, los sistemas de calibración,
J – ‚J V
CE1.7 Describir los sistemas de registro adecuados para las poblaciones celulares a
conservar y como asegurar el correcto funcionamiento de los equipos destinados a tal
V
C2: Aplicar técnicas de ingeniería genética, seleccionar y aislar clones para su análisis
biotecnológico.
$Y?! 
la conservación de las poblaciones clonales para asegurar la integridad y
funcionalidad.
CE2.2 Describir esquemáticamente la reglamentación de seguridad y las buenas
prácticas de laboratorio biotecnológico.
CE2.3 En un supuesto práctico genómico seleccionar y transferir a la célula
huésped el vector de clonación adecuado atendiendo a sus características de
expresión.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70880CE2.4 En un supuesto práctico genómico aplicar las técnicas de cultivo

huésped con el ácido nucleico recombinante.
CE2.5 En un supuesto práctico genómico registrar los resultados obtenidos en
las técnicas de ingeniería genética en los soportes adecuados.
Contenidos
1. Observaciones de muestras al microscopio.
– Microscopía.
– Tipos de microscopios.
– Técnicas de microscopía.
– Mono focal.
– Bifocal.
– Microscopio óptico.
– Descripción.
– Fundamento
– Manejo.
– Tinciones diferenciales.
– Œƒ
– Fundamento
– Aplicaciones.
– Control de calidad en análisis microscópicos.
– Criterios de calidad.
– Trazabilidad, aseguramiento de calidad y cálculos asociados.
– Registro de resultados y emisión de informes.
2. Conceptos generales de citología.
– Células animales y vegetales.
– Diferenciación celular.
– Conceptos básicos sobre metabolismo celular.
– Ciclo celular.
3. Conceptos generales para trabajar en condiciones de seguridad.
– Condiciones asépticas de trabajo.
– Reglamentación de seguridad.
– Buenas prácticas de laboratorio.
– Equipos de protección para trabajar con muestras celulares.
– Condiciones de seguridad necesarias para manipular reactivos.
– Mantenimiento de equipos.
– Calibración de equipos.
– Limpieza de equipos.
4. Aplicación de técnicas de ingeniería genética.
– Experimentos de Ingeniería Genética.
– Técnicas:
– Tecnología del ADN recombinante
– Secuenciación del ADN.
– Reacción en cadena de la polimerasa (PCR).
5. Ingeniería genética en seres vivos.
– ngeniería genética en bacterias.
– ngeniería genética en levaduras y hongos.
– ngeniería Genética en animales.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70881– ngeniería Genética en plantas.
– ngeniería genética en humanos.
6. Aplicaciones de la Ingeniería Genética en medicina e industria farmacéutica.
– Obtención de proteínas de mamíferos.
– Obtención de vacunas recombinantes.
– Diagnóstico de enfermedades de origen genético.
– Obtención de anticuerpos monoclonales.
UNIDAD FORMATIVA 3
Denominación: OBTENCIÓN DE MATERIAL E INFORMACIÓN BIOTECNOLÓGICA
UTILIZANDO LAS TÉCNICAS ADECUADAS.
Código: UF2082
Duración: 60 horas.
Referente de competencia: Esta unidad formativa se corresponde con la RP4, RP5
y RP6.
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Desarrollar técnicas de cultivo y manipulación de microorganismos, células
vegetales y animales.
CE1.1 Describir como trabajar asépticamente las siembras con el objetivo de
evitar contaminaciones.
CE1.2 En un supuesto práctico biológico aplicar las técnicas genéticas en la
CE1.3 En un supuesto práctico de un microorganismo seguir los parámetros de
incubación descritos en los correspondientes protocolos.
CE1.4 En un supuesto práctico de material biológico aplicar técnicas analíticas

CE1.5 En un supuesto práctico de un microorganismo controlar los biorreactores
de acuerdo con los parámetros preestablecidos.
CE1.6 En un supuesto práctico de material biológico aplicar las normas de
seguridad en la manipulación de productos peligrosos y/o biomasa generada.
CE1.7 En un supuesto práctico de cultivo celular asegurar la trazabilidad del
proceso, mediante el registro del cultivo y el control de crecimiento o productividad.
C2: Desarrollar técnicas de cultivo, selección y manipulación de células humanas para
su análisis biotecnológico.
CE2.1 Describir pormenorizadamente los protocolos establecidos para el trabajo
con células humanas.
CE2.2 En un supuesto práctico de células humanas controlar y documentar de
acuerdo con la legislación vigente.
CE2.3 En un supuesto práctico con células humanas asegurar por una parte la
J
vigente.
CE2.4 En un supuesto práctico de células humanas comprobar que las actividades
están autorizadas antes de su realización.
CE2.5 En un supuesto práctico de crecimiento celular aplicar la legislación
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70882C3: Gestionar bancos de líneas celulares y/o material genético, y aplicar técnicas de
embriología e histología en biotecnología.
CE3.1 Describir como conservar los bancos de células y/o material genético en
condiciones que aseguren la viabilidad y la tasa de recuperación.
CE3.2 Describir las medidas de protección individual en la manipulación de las
muestras para evitar riesgos innecesarios y la contaminación asociada.
$Y}} Y % V
muestras para evitar las contaminaciones cruzadas.
CE3.4 En un supuesto práctico de crecimiento celular calibrar los equipos de
control de acuerdo con el plan de mantenimiento establecido para mantener la
trazabilidad.
CE3.5 En un supuesto práctico de material genético registrar y archivar la
documentación generada, aplicando los criterios de calidad establecidos, para
asegurar la trazabilidad.
Contenidos
1. La microbiología aplicada al análisis biotecnológico.
– Conceptos generales de microbiología:
– Tipos de microorganismos –bacterias, hongos y levaduras, virus–.
– Características generales de las principales familias de microorganismos.
– Taxonomía microbiana: Clásica y Molecular.
– Etapas del crecimiento microbiano.
– Cinéticas de crecimiento y producción de metabolitos secundarios.
– Desarrollo de inóculos.
– Conservación de cepas microbianas.
– Cultivo en biorreactor.
– Extracción de caldos de fermentación.
– Técnicas de transformación genética en bacterias, hongos y levaduras.
– Obtención de librerías genómicas –genotecas–.
‡ ~
– Métodos basados en fenotipos –resistencia a antibióticos, axotropía y cambios
de morfología–, y genotipos –«screening» de genotecas por secuenciación, o
por reconocimientos de insertos–.
2. Objetivos para conservar cepas bacterianas correctamente.
– Pureza en el cultivo, sin contaminaciones durante el proceso de conservación.
– Tiempo de conservación para que:
– Sobrevivir el 70–80%.de las células.
– Células genéticamente estables.
3. Actividades microbianas de utilización en la industria.
– Biocatálisis.
– Biorremediación.
– Biocombustibles.
4. Factores de Virulencia o patogenidad para conocer la capacidad patógena
de un microorganismo.
‡ $
virulencia.
– Enzimas extracelulares que actúan sobre tejidos degradándolos.
– Las Fimbrias que facilitan la adherencia de las bacterias.
– Hemoaglutinina, molécula de la pared bacteriana que permite la unión a los
eritrocitos.
‡ ƒ-‘
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70883– La capacidad de escapar a la respuesta inmune.
– Toxinas: son sustancias producidas por el patógeno que tienen efecto tóxico.
5. Aplicaciones de cultivos celulares en biotecnología
– Tecnología de cultivo celular.
– Cultivo en biorreactor.
– Obtención de biomasa celular.
– Cribados –«screening»– basados en células.
– Métodos directos e indirectos de detección de actividad biológica.
6. Técnicas de transformación genética de aplicación en biotecnología
– Transformación genética en células animales.
– Utilización de células para producción de productos recombinantes.
– Producción de proteínas recombinantes de interés industrial.
7. Usos y aplicaciones de los distintos tipos de células en biotecnología.
– Células pluripotenciales –células madre–:
‡ VW
– Manejo y aplicaciones.
– Células embrionarias y germinales:
‡ 
– Manejo y aplicaciones.
– Obtención y cultivo de hibridomas.
– Células diferenciadas de animales y humanas:
‡ 
– Manejo y aplicaciones.
– Células vegetales y cultivo de meristemos:
‡ 
– Manejo y aplicaciones.
– Procedimientos de ingeniería genética en plantas:
– Fusión de protoplastos, transfección con Agrobacterium y microbombardeo
de ADN.
Orientaciones metodológicas
Las unidades formativas de este módulo se impartirán de manera secuencial. Para
acceder a cada una de las unidades formativas, será necesario haber superado las
anteriores.
Criterios de acceso para los alumnos
~% @k
profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.
MODULO FORMATIVO 5
Denominación: TÉCNICAS BIOTECNOLÓGICAS E INMUNOLÓGICAS EN ANIMALES
Y VEGETALES.
Código: MF1540_3
3c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70884Asociado a la Unidad de Competencia:
UC1540_3: Realizar análisis inmunológicos y otros biotecnológicos a nivel multicelular
animal y vegetal.
Duración: 90 horas.
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Preparar, acondicionar y gestionar las actividades de selección, conservación, cría
de animales manipulados genéticamente o para pruebas de regeneración tisular, y/o
cultivo de plantas transgénicas.
CE1.1 Gestionar las existencias, materias primas, equipos e instrumental según
procedimientos.
CE1.2 Describir las normas establecidas en la alimentación e higiene de los
animales de experimentación.
CE1.3 Asegurar las condiciones de salubridad de los viveros y animalarios.
$Y!@ 
destinados a la alimentación humana y animal.
CE1.5 En un supuesto de material biológico concreto controlar las condiciones
de humedad, luz, temperatura y radiaciones del almacén, para que no se alteren
los materiales dispuestos en el mismo.
CE1.6 En un supuesto práctico con animales de experimentación aplicar una
correcta metódica de trabajo, de forma que no se generen condiciones de estrés
y/o sufrimiento.
CE1.7 En un supuesto práctico animal registrar y etiquetar para mantener la
rastreabilidad y el análisis generacional.
C2: Seleccionar plantas y animales transgénicos para la búsqueda de mejores
propiedades, atendiendo a protocolos.
CE2.1 Describir las etapas de la expresión génica, mediante la utilización de
ƒWV
CE2.2 Describir la metodología para asegurar la selección correcta de animales
y plantas transgénicos por la determinación genotípica y/o fenotípica.
CE2.3 Extractar la legislación correspondiente para elaborar estudios de posible
impacto ambiental con una planta transgénica.
CE2.4 Documentar exhaustivamente en un supuesto práctico transgénico la
secuencia de clonación del ADN objeto de estudio.
CE2.5 En un supuesto práctico de plantas transgénicas optimizar la cantidad o
calidad de los mismos, en función de los productos génicos buscados.
CE2.6 En un supuesto práctico vegetal seleccionar las plantas transgénicas en
función del establecimiento, propagación y/o aclimatación de los cultivos iniciales
«in vitro».
C3: Aplicar técnicas de inmunología en modelos animales para una mejor respuesta
inmune.
CE3.1 Seguir las etapas de inmunización animal, en la obtención de anticuerpos:
disgregación del bazo para selección y aislamiento de linfocitos B, fusión de los
mismos con células para formar hibridomas y cultivo «in vitro».
CE3.2 Obtener anticuerpos a partir de muestras de sangre o clara de huevo, en
función de la procedencia.
CE3.3 En un supuesto práctico animal inyectarle el antígeno en las condiciones
descritas en el protocolo, para conseguir una repuesta inmune correcta.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70885CE3.4 En un supuesto práctico concreto, seleccionar el animal en función de
VV

CE3.5 En un supuesto práctico con animales aplicar técnicas de aislamiento
C4: Realizar ensayos experimentales en organismos vivos o sus tejidos para la
evaluación de efectos externos.
$Y@! {WV V
utilizar animales de experimentación.
CE4.2 Describir como preparar adecuadamente los organismos vivos o sus
tejidos para la realización de estudios posteriores.
CE4.3 Realizar las medidas de actividad transcurrido el periodo de incubación
y/o crecimiento adecuado para cada tipo de ensayo.
CE4.4 En un supuesto práctico con organismos vivos incluir y controlar ensayos

CE4.5 En un supuesto práctico de ensayos en seres vivos, documentar y registrar
los resultados obtenidos, en los soportes adecuados para asegurar la trazabilidad
de los mismos.
Contenidos
1. Conceptos básicos de inmunología.
– Bases moleculares y celulares de la inmunología.
– Sistema inmune en mamíferos.
– Moléculas y células que interaccionan con el antígeno.
– Respuestas inmunitarias y sus mecanismos efectores.
– Alteraciones del sistema inmune.
– nmunización animal: Técnicas y procedimientos.
– Obtención de anticuerpos mono y policlonales.
‡ #V
2. Conceptos básicos de embriología animal.
– Organogénesis.
– Embriología somática,
– Androgénesis,
– Ginogénesis,
– Rescate de embriones haploides.
3. Selección de técnicas reproductivas.
– Cultivo de óvulos fertilizados y rescate de embriones híbridos.
– Otro tipo de técnicas reproductivas.
– Mantenimiento de animales roedores de experimentación.
– Obtención y mantenimiento de animales transgénicos.
– Manipulación de animales de experimentación:
– nyección intravenosa,
– ntraepidérmica,
– ntraperitoneal.
– Determinación de toxicidades en modelo animal como la Dosis Máxima Tolerada
–MTD–.
– Determinación volumétrica de progresión tumoral en xenotransplantes.
– Toma de muestras.
4. Selección y control de la experimentación vegetal en biotecnología.
– Cultivo y regeneración de plantas a partir de protoplastos.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70886– Fusión de protoplastos y selección de híbridos somáticos.
– Variación epigenética y somaclonal en plantas regeneradas.
– Embriogénesis y desarrollo temprano del zigoto y formación del zigoto.
– Reguladores de crecimiento:
– Papel de las auxinas en crecimiento vegetal, hormonas y factores externos.
– Cultivos hidropónicos.
Criterios de acceso para los alumnos
~% @k
profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.
MODULO FORMATIVO 6
Denominación: NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES EN BIOTECNOLOGÍA.
Código: MF1541_3
3Asociado a la unidad de competencia:
UC1541_3: Supervisar el adecuado cumplimiento de las normas de seguridad y
ambientales en biotecnología.
Duración: 60 horas.
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Analizar las medidas de seguridad relativas a la prevención del riesgo derivado de
los productos y servicios biotecnológicos.
CE1.1 En un supuesto convenientemente caracterizado, explicar las medidas de
seguridad relativas a todo el proceso, relacionándolas con las propiedades de los
diferentes productos o servicios.
$Y!? $
$Y!} {
$Y!@ { –
biotecnológicos.
CE1.5 Evaluar los riesgos potenciales del proceso desde la óptica de la
conformidad con la normativa de seguridad y medio ambiente, así como valorar
las implicaciones económicas del incumplimiento de la misma.
CE1.6 Facilitar hojas de seguridad de los productos y asegurar disponibilidad de
las mismas en el los puntos donde se manipulen.
C2: Analizar las medidas de seguridad relativas a los procedimientos y métodos de
trabajo de las actividades relacionadas con la biotecnología.
CE2.1 Relacionar los diversos equipos de protección individual con los factores
de riesgo.
CE2.2 Explicar las medidas de seguridad relativas al mantenimiento de las
instalaciones.
CE2.3 Relacionar las reglas de orden, limpieza y mantenimiento de las
instalaciones con los factores de riesgo.
CE2.4 En un supuesto convenientemente caracterizado, realizar un esquema
de las principales señalizaciones de seguridad, relacionándolas con el factor de
riesgo.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70887$Y?”  %
y/o riesgo biológico.
$Y?+ {
VW
previas a su puesta en marcha.
$Y?= {
trabajo.
CE2.8 Describir las medidas de prevención frente al contacto con la corriente
eléctrica.
CE2.9 Formar al personal a su cargo en la realización de aquellas actividades
que entrañen mayor riesgo.
W
C3: Analizar los sistemas, equipos y dispositivos utilizados para prevenir el riesgo
derivado de la secuencia de operaciones biotecnológicas, relacionando los sistemas y
dispositivos con los factores de riesgo que les afecten.
CE3.1 Explicar el funcionamiento del sistema de control de la seguridad de
proceso describiendo el funcionamiento e interacción de detectores, alarmas y
actuadores.
CE3.2 Relacionar la función de los actuadores de proceso con las variables y
CE3.3 En un supuesto práctico convenientemente caracterizado de un diagrama
#
elementos de seguridad asociados al sistema de control explicar la función,
W
como sistemas de seguridad.
C4: Analizar los medios necesarios para la observación de las medidas de protección
del medio ambiente.
$Y@! {
$Y@? {%
análisis.
$Y@} Y % JV W
disposición y aplicación de los dispositivos de detección y medida de contaminantes
–equipos móviles, equipos –kits– de análisis, entre otros.
CE4.4 Caracterizar un posible proceso de prevención y conservación del
ambiente, describiendo las operaciones de prevención y las de tratamiento de los
contaminantes –material biológico, gases, líquidos o sólidos–.
C5: Relacionar los factores de riesgo higiénico en las instalaciones donde se
desarrollen actividades biotecnológicas con sus efectos sobre la salud y con las
técnicas y dispositivos de detección y/o medida.
$Y”! $
JVcomposición y efectos sobre el organismo.
$Y”? $ – W
por su naturaleza y efectos sobre el organismo.
CE5.3 Realizar mediciones de los contaminantes químicos, biológicos y físicos
con dispositivos de detección directa, interpretando el resultado de las medidas en
relación con los valores de referencia de la normativa aplicable.
CE5.4 Describir las medidas de protección individual y colectiva que son propias
de la actividad industrial.
CE5.5 En un supuesto convenientemente caracterizado, describir los dispositivos
de detección y/o medidas homologados para disminuir la incidencia de los factores
de riesgo.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70888C6: Aplicar acciones correctoras de respuesta frente a situaciones de emergencia en
un contexto biotecnológico.
CE6.1 Interpretar los planes de emergencia establecidos en situaciones de
riesgo personal y medioambiental.
CE6.2 Describir los planes de emergencia de riesgo personal y medioambiental
aplicándolos correctamente en las prácticas, simulacros y emergencias.
$Y+} –
oportunas.
$Y+@ Y JV
las acciones a realizar frente a las fugas, derrames y otros imprevistos que se
produzcan, siguiendo las instrucciones previamente establecidas.
$Y+” 
CE6.6 Formar al personal integrante de los equipos de intervención.
CE6.7 Elaborar simulacros y calendario de los mismos.
Contenidos
1. Seguridad del proceso y del trabajo en biotecnología
– Análisis de riesgos asociados a las actividades en biotecnología.
– Técnicas de seguridad.
‡ ;
– Señalizaciones de seguridad.
– Procesos y Sistemas de control: Detectores y biosensores, alarmas y actuadores.
– Sistemas de prevención de fallos en el sistema de control.
– Prevención del riesgo químico, biológico, radiológico y otros de naturaleza física.
– Normas de mantenimiento, orden y limpieza de las instalaciones.
– Señalización de seguridad.
2. Normas de señalización y seguridad en la industria farmacéutica y afín
– Concepto de norma de seguridad.
– Utilidad y principios básicos de las normas.
– Contenidos de las normas: Procedimientos seguros de trabajo y normas de
seguridad.
– Señalización de seguridad en los Centros y locales de trabajo:
– Concepto de señalización de seguridad y aplicación. Requisitos que debe
cumplir. Utilización de la señalización. Clases de señalización.
– Señales de seguridad:
$
€
~
~€~€w
3. Medidas y medios de protección biotecnológica y respuesta a la emergencia
– Equipos de protección individual –EPI–.
– Protección colectiva.
– Medidas de urgencia y respuesta en condiciones de emergencia.
– Equipos de primera y segunda intervención.
‡ -W#VV
– ncendio y explosión: producción, detección y protección.
– Planes de emergencia frente a: Contaminaciones biológicas, Fugas y derrames,
incendios, explosiones e implosiones e intoxicaciones biológicas y químicas.
– mplicaciones económicas y legales de la emergencia derivada de sus funciones.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 708894. Prevención y protección del ambiente en biotecnología
– Higiene industrial: prevención y protección del ambiente de trabajo.
– Contaminantes físicos, radiológicos, químicos y biológicos.
– Dispositivos de detección y medida.
– Contaminación debida a emisiones a la atmósfera, aguas residuales y residuos
industriales.
– Técnicas de tratamiento y de medida de contaminantes.
– Normativa medioambiental.
‡ PŒŽ‡PŒŽ‡
– Minimización de residuos.
5. Contaminación ambiental en industria biotecnológica
– Contaminación del agua:
– Contaminantes en agua (orgánicos, microbiológicos, calentamiento).
– Tratamientos de las aguas residuales de la planta química:
-†

– Contaminación del aire:
– Principales contaminantes atmosféricos y fuentes de emisión:
;
Œ
$#
-
Œ -{ƒ
las condiciones meteorológicas.

-#microorganismos, Depuración de partículas.
– Residuos sólidos: Gestión y tratamiento de los residuos peligrosos:
– Caracterización de los residuos peligrosos.
– Tratamientos físico-químicos.
– ncineración de residuos peligrosos.
– Vertedero de residuos peligrosos.
– Técnicas de minimización de residuos peligrosos en la industria: producción
limpia.
– Medidas y monitorización de contaminantes (DBO, DQO, sólidos en suspensión,
opacidad, otros).
– Legislación y gestión ambiental en planta biotecnológica:
– Aspectos básicos de la gestión ambiental.
– Producción y desarrollo sostenible; evaluación del impacto ambiental.
‡ $#
{~P!@
{;;$ k
;$ {Contaminación).
“
Criterios de acceso para los alumnos
~% @k
profesionalidad de la familia profesional al que acompaña este anexo.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70890MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES DE ANÁLISIS
BIOTECNOLÓGICO
Código: MP0436
Duración: 80 horas.
Capacidades y criterios de evaluación
C1: Interpretar y aplicar la normativa referida a buenas prácticas de laboratorio,
seguridad e higiene y control medio-ambiental, recogiendo los resultado en los
soportes informáticos previstos.
CE1.1 Establecer a partir de organigramas las relaciones organizativas y
funcionales y del departamento de control de calidad con los demás departamentos
de la empresa.
CE1.2 Relacionar el concepto de procedimientos normalizados de trabajo, con la
formación de un programa de garantía de calidad.
$Y!} -%#
– Control y mantenimiento preventivos de equipos.
– Metodología del proceso analítico.
– Calibración de equipos.
– Asistencia técnica y documental al cliente.
– Tratamiento de la documentación.
– Control y almacenamiento de materiales, equipos y servicios.
– Programa de coste de calidad.
– Redacción de informes, archivando la documentación del análisis.
$Y!@ {
%Vmediante programas de ordenador utilizando el más adecuado.
CE.1.5 Aplicar técnicas para la eliminación de pequeñas cantidades de sustancia
en el laboratorio y seguir las normas establecidas para su gestión.
$?#-‘-%
biotecnología.
CE2.1 Comprobar el funcionamiento de los dispositivos y herramientas de
-KJ’
$Y?? { – ‘K -K
siguiendo los procedimientos correspondientes.
CE2.3 Realizar copias de seguridad de la información de los datos del equipo, de
$Y?} kJw
molecular una secuencia de datos, de acuerdo con los criterios previamente
establecidos.
$}#-VVVV%V
proteínas y otros metabolitos siguiendo la secuencia de realización marcada en los
procedimientos establecidos por la empresa.
CE3.1 Realizar el aislamiento de ácidos nucleicos, proteínas y otros metabolitos
siguiendo la secuencia de realización marcada en los procedimientos establecidos.
CE3.2 En un material genético previamente obtenido de un material biológico
-%
por ejemplo, electroforesis o hibridaciones tipo Northern –ARN– o Southern –ADN–,
entre otras, realizando estas técnicas con precisión y siguiendo instrucciones
preestablecidas.
CE3.3 En una muestra genómica registrar, etiquetar y conservar las secuencias
-H-kH
kCadena de la Polimerasa –PCR–, y/o secuenciación y/o clonación.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70891$Y}@ Y
secuencia de ADN de interés, mediante PCR, añadiendo los reactivos necesarios
V
con temperaturas, tiempos y ciclos preestablecidos.
$Y}” YJV
electroforéticas y/o de hibridación, Southern –ADN– y visualizar las bandas de los
%
$Y}+ Y
JVenzimas de corte de secuencias tipo restricción y/o de ligado a vectores en las
%
CE3.7 Describir los procedimientos de registro de los resultados obtenidos en los
soportes adecuados, para la realización del análisis e informe.
CE3.8 En un supuesto proteico debidamente caracterizado, realizar la elucidación
estructural de las moléculas de interés, en función de la complejidad de su
composición química, mediante el empleo de los equipos analíticos calibrados
convenientemente.
$Y}[ Y
Vbioquímicas, de acuerdo con los protocolos establecidos, a la obtención de
análogos de la molécula objetivo.
CE3.10 Registrar los resultados obtenidos por técnicas bioquímicas en los
soportes adecuados, para la realización del análisis e informe por el técnico
supervisor correspondiente.
JV
VC4: Aplicar las correspondientes técnicas analíticas para la selección y aislamiento de
poblaciones celulares y registrar los resultados obtenidos en los soportes adecuados.
CE4.1 En una muestra biológica, aplicar las correspondientes técnicas analíticas
para la selección y aislamiento de poblaciones celulares.
CE4.2 En una muestra genómica registrar los resultados obtenidos de las
técnicas de ingeniería genética en los soportes adecuados.
CE4.3 En una muestra de un microorganismo seguir los parámetros de incubación
descritos en los correspondientes protocolos.
CE4.4 En una muestra de un microorganismo controlar los biorreactores de
acuerdo con los parámetros preestablecidos.
CE4.5 En una muestra de cultivo celular asegurar la trazabilidad del proceso,
mediante el registro del cultivo y el control de crecimiento o productividad.
CE4.6 En una muestra de crecimiento celular aplicar la legislación vigente a las
CE4.7 En una muestra de material genético registrar y archivar la documentación
generada, aplicando los criterios de calidad establecidos, para asegurar la
trazabilidad.
C5: Realizar ensayos con seres vivos adecuando el análisis al ser vivo seleccionado.
CE5.1 Asegurar las condiciones de salubridad de los viveros y animalarios.
CE5.2 Registrar y etiquetar para mantener la rastreabilidad y el análisis
generacional.
CE5.3 Documentar exhaustivamente la secuencia de clonación del ADN objeto
de estudio.
CE5.4 En una muestra vegetal seleccionar las plantas transgénicas en función
del establecimiento, propagación y/o aclimatación de los cultivos iniciales «in vitro».
$Y”” ~
-VV
anticuerpos.
$Y”+ –
de anticuerpos.
CE5.7 Realizar las medidas de actividad transcurrido el periodo de incubación
y/o crecimiento adecuado para cada tipo de ensayo.

c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70892CE5.8 En ensayos en seres vivos, documentar y registrar los resultados
obtenidos, en los soportes adecuados para asegurar la trazabilidad de los mismos.
C6: Aplicar acciones correctoras de respuesta frente a situaciones de riesgo personal
y medioambiental en un contexto biotecnológico.
CE6.1 Evaluar los riesgos potenciales del proceso desde la óptica de la
conformidad con la normativa de seguridad y medio ambiente, así como valorar
las implicaciones económicas del incumplimiento de la misma.
$Y+? {
WVW
previas a su puesta en marcha.
CE6.3 Realizar mediciones de los contaminantes químicos, biológicos y físicos
con dispositivos de detección directa, interpretando el resultado de las medidas en
relación con los valores de referencia de la normativa aplicable.
CE6.4 Describir los planes de emergencia de riesgo personal y medioambiental
aplicándolos correctamente en las prácticas, simulacros y emergencias.
C7: Participar en los procesos de trabajo de la empresa, siguiendo las normas e
instrucciones establecidas en el centro de trabajo.
CE7.1 Comportarse responsablemente tanto en las relaciones humanas como
en los trabajos a realizar.
CE7.2 Respetar los procedimientos y normas del centro de trabajo.
CE7.3 Emprender con diligencia las tareas según las instrucciones recibidas,
tratando de que se adecuen al ritmo de trabajo de la empresa.
CE7.4 Integrarse en los procesos de producción del centro de trabajo.
CE7.5 Utilizar los canales de comunicación establecidos.
CE7.6 Respetar en todo momento las medidas de prevención de riesgos, salud
laboral y protección del medio ambiente.
Contenidos
1. Colaboración en los Planes de control de calidad del departamento
correspondiente.
– Valoración de los organigramas, así como de las relaciones organizativas y
funcionales y el departamento de control de calidad con los demás departamentos
de la empresa.
– Valoración de la aplicación de las BPL en los procesos que se ejecuten en la
empresa.
2. Comprobación del funcionamiento de los dispositivos y herramientas de
software que se utilizan en biología molecular.
– – ‘K -K
siguiendo los procedimientos correspondientes.
– Validación de la documentación utilizada y de los resultados obtenidos,
registrándolos en el soporte adecuado.
– Confección de archivos y sistemas de archivos de acuerdo a requerimientos
previamente establecidos por la empresa.
– Realización de copias de seguridad de la información de los datos del equipo, de
– Empleo de programas relacionados con el análisis de secuencias de ácidos
nucleicos y otras moléculas.
– Empleo de programas relacionados con análisis de variabilidad genética
mediante marcadores moleculares.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 708933. Ensayos biotecnológicos.
– Aplicación de la técnica de PCR y electroforesis.
– Utilización de termociclador, cubetas de electroforesis y transiluminador.
– Preparación de gel de electroforesis.
– Determinaciones de paternidades.
– Determinaciones para forenses.
– Determinaciones para seguridad alimentaria.
4. Utilización de cultivos celulares.
– Limpieza, esterilización, y preparación de muestras.
– Utilización de normativa y legislación de aplicación.
– Aplicación de los parámetros de incubación descritos en los correspondientes
protocolos.
– Conservación de los bancos de células y/o material genético en condiciones
que aseguren la viabilidad y la tasa de recuperación.
– Aplicación de las correspondientes técnicas analíticas para la selección y
aislamiento de poblaciones celulares.
5. Empleo de normas relativas a la utilización de animales y vegetales
manipulados genéticamente.
‡ ;-V-Z
– Preparación de informes relativos al empleo de fármacos de experimentación en
animales y vegetales.
6. Empleo de medidas y medios de protección biotecnológica y respuesta a la
emergencia.
– Análisis de riesgos asociados a las actividades en biotecnología.
‡ ;
– Señalizaciones de seguridad.
– Procesos y Sistemas de control: Detectores y biosensores, alarmas y actuadores.
– Prevención de fallos en el sistema de control.
– Prevención del riesgo químico, biológico, radiológico y otros de naturaleza física.
– Mantenimiento, orden y limpieza de las instalaciones.
– Empleo de equipos de protección individual –EPI– y colectiva.
– Empleo de medidas de urgencia y respuesta en condiciones de emergencia.
– Planes de emergencia frente a: Contaminaciones biológicas, Fugas y derrames,
incendios, explosiones e implosiones e intoxicaciones biológicas y químicas.
– Prevención y protección del ambiente de trabajo.
– Reconocimiento de los dispositivos de detección y medida.
– Prevención de la contaminación debida a emisiones a la atmósfera, aguas
residuales y residuos industriales.
7. Integración y comunicación en el centro de trabajo.
– Comportamiento responsable en el centro de trabajo.
– Respeto a los procedimientos y normas del centro de trabajo.
– nterpretación y ejecución con diligencia las instrucciones recibidas.
– Reconocimiento del proceso productivo de la organización.
– Utilización de los canales de comunicación establecidos en el centro de trabajo.
– Adecuación al ritmo de trabajo de la empresa.
– Seguimiento de las normativas de prevención de riesgos, salud laboral y
protección del medio ambiente.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70894IV. PRESCRIPCIONES DE LOS FORMADORES
Módulos formativos
Acreditación requeridaExperiencia profesional requerida
en el ámbito de la
unidad de
competencia
MF0052_3: Calidad en
el laboratorio.
V{V-títulos equivalentes.
V {V-
correspondiente u otros títulos equivalentes.
V{V-
títulos equivalentes.
V {V-
correspondiente u otros títulos equivalentes.
V{V-
títulos equivalentes.
V {V-
correspondiente u otros títulos equivalentes.
V{V-
títulos equivalentes.
V {V-
correspondiente u otros títulos equivalentes.
V{V-
títulos equivalentes.
V {V-
correspondiente u otros títulos equivalentes.
V{V-
títulos equivalentes.
V {V-
correspondiente u otros títulos equivalentes.
1 año M F 1 5 3 7 _ 3 :
Bioinformática
1 año MF1538_3: Técnicas de
biología molecular
1 año MF1539_3: Técnicas
biotecnológicas a nivel
celular
1 año MF1540_3: Técnicas
biotecnológicas
inmunológicas
animales y vegetales
MF1541_3: Normas de
s e g u r i d a d
ambientales
biotecnología
e en
1 año y
en
1 año V. REQUISITOS MÍNIMOS DE ESPACIOS, INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTO
Espacio Formativo
Superficie m215 alumnos
Superficie m225 alumnos
Aula de gestión
Laboratorio de biotecnología
Almacén de productos químicos
Almacén de productos biotecnológicos
45100
15
10
60100
15
10
Espacio Formativo
M1M2M3M4M5M6Aula de gestión
Laboratorio de biotecnología
Almacén de productos químicos
Almacén de productos biotecnológicos
XXXX
X
X
XX
X
X
XX
X
X
XX
X
X
X
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70895Espacio formativo
EquipamientoAula de gestión
– Equipos audiovisuales– PCs instalados en red, cañón con proyección e internet
‡ ~-K-
– 2 Pizarras para escribir con rotulador
– Rotafolios
– Material de aula
– Mesa y silla para el formador
– Mesa y sillas para alumnos
– Estanterías
– Botiquín
– Equipos de protección individual (un conjunto de señales de
seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio.
Guantes ignífugos. Guantes de látex. Gafas de seguridad.
Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames.
Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-
eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad:
ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.).
– Productos bioquímicos.
– Productos de limpieza
– Armarios de seguridad
– Genes.
– Vectores de clonación y de expresión
– Genotecas.
– Microchips de ADN. Proteínas expresadas a partir de genes
clonados en el ámbito de la salud, alimentación, industria,
energía y medioambiente.
Organismos modificados genéticamente.
– Estanterías
– Botiquín
– Equipos de protección individual (un conjunto de señales de
seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio.
Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de
material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras
antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un
conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-
eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad:
ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.)
– Productos químicos aplicados en biotecnología.
– Productos de limpieza
– Armarios de seguridad
Almacén
biotecnológicos
de
productos Almacén
químicos
de productos c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70896Espacio formativo
EquipamientoLaboratorio de biotecnología.
– Agitadores de vibración para tubos.– Agitadores magnéticos con calefacción.
– Autoclave electrónico automático.
– Balanza analítica de precisión.
– Balanzas digitales monoplato.
– Baño de ultrasonidos.
– Baños termostáticos.
– Cabina de flujo laminar.
– Campana extractora de gases.
– Contador de colonias.
– Centrífuga de cabezales intercambiables.
– Centrífuga de temperatura controlada.
– Equipo de electroforesis.
– Equipo lavapipetas.
– Equipo para filtración de aguas.
– Estufas de cultivos.
– Estufa de cultivos con generación de CO2 para cultivos
celulares.
– Estufas de esterilización.
– Estufa de desecado de vidrio.
– Frigorífico con congelador.
– Horno microondas.
– Lupas binoculares.
– Microscopios ópticos.
– Citómetros
– Equipos de conservación de células –congeladores y
contenedores de nitrógeno líquido–.
– Liofilizadores.
– Ordenador con impresora.
– pH-metros digitales.
– Termociclador.
– Transiluminador.
– Analizadores de imágenes.
– Equipos robotizados de pipeteo automático.
– Lectores microplaca.
– Equipos extracción.
– Equipos de detección analítica-preparativa y bioquímica –HPLC,
TLC, espectrometría de masas, resonancia magnética nuclear,
UV, infrarrojos, detectores láser, fluorescencia, y otros, así como
sus combinados–.
– Equipos informáticos específicos.
– Equipos de cristalización proteica y de otros metabolitos.
– Equipo de difracción de rayos X.
– Robots y automatismos para tratamiento de muestras y cribados
moleculares.
Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:
– Camilla completa, con sus arneses.
– Ducha de disparo rápido con lavaojos.
– Un conjunto de señales de seguridad.
– Extintores específicos de laboratorio.
– Contenedores para residuos biológicos
– Un sistema de detección de incendios.
H
diferenciarse necesariamente mediante cerramientos.

c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70897Las instalaciones y equipamientos deberán cumplir con la normativa industrial e
higiénico sanitaria correspondiente y responderán a medidas de accesibilidad universal
y seguridad de los participantes.
El número de unidades que se deben disponer de los utensilios, máquinas y
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atender a número superior.
En el caso de que la formación se dirija a personas con discapacidad se realizarán las
adaptaciones y los ajustes razonables para asegurar su participación en condiciones
de igualdad.
ANEXO III. IDENTIFICACIÓN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Denominación: Organización y control de procesos y realización de servicios
biotecnológicos.
Código: QUIE0111
Familia Profesional: Química.
Área profesional: Proceso químico
3QUI480_3 Organización y control de procesos y realización de servicios biotecnológicos.
(RD 143/2011, de 4 de febrero).
profesionalidad:
UC1557_3: Organizar la fabricación de productos de base biológica y el desarrollo de
servicios biotecnológicos.
UC1537_3: Obtener e intercambiar datos biotecnológicos usando redes telemáticas y
técnicas de bioinformática.
UC0577_3: Supervisar los sistemas de control básico.
UC0578_3: Supervisar y operar los sistemas de control avanzado y de optimización.
UC1558_3: Garantizar la calidad del proceso de obtención de productos y servicios
biotecnológicos.
UC1541_3: Supervisar el adecuado cumplimiento de las normas de seguridad y
ambientales en biotecnología.
Competencia general:
Organizar y participar en las operaciones del proceso biotecnológico de obtención
de productos y realización de servicios, entendiendo por ellos, los resultados o la
información generada mediante medios biotecnológicos, mejorando productos o
controlando y supervisando el óptimo funcionamiento de instalaciones y equipos en los
procesos, cumpliendo y haciendo cumplir los procedimientos normalizados de trabajo,
las condiciones de seguridad, salud laboral y protección ambiental establecidas.
c

REAL DECRETO

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70835I. DISPOSICIONES GENERALES
MINISTERIO DE EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL
9636
Real Decreto 623/2013, de 2 de agosto, por el que se establecen dos certificados de profesionalidad de la familia profesional Química que se
incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad y se
actualizan los certificados de profesionalidad establecidos como anexos I, II,
III y IV del Real Decreto 1970/2008, de 28 de noviembre, y como anexos I y II
del Real Decreto 1374/2008, de 1 de agosto.
La Ley 56/2003, de 16 de diciembre, de Empleo, establece, en su artículo 3, que
corresponde al Gobierno, a propuesta del actual Ministerio de Empleo y Seguridad Social,
y previo informe de este Ministerio a la Conferencia Sectorial de Empleo y Asuntos
Laborales, la elaboración y aprobación de las disposiciones reglamentarias en relación
con, entre otras, la formación profesional ocupacional y continua en el ámbito estatal, así
como el desarrollo de dicha ordenación.
El artículo 26.1 de la citada Ley 56/2003, de 16 de diciembre, tras la modificación
llevada a cabo por el Real Decreto-ley 3/2011, de 18 de febrero, de medidas urgentes
para la mejora de la empleabilidad y la reforma de las políticas activas de empleo, se
ocupa del subsistema de formación profesional para el empleo, en el que, desde la
entrada en vigor del Real Decreto 395/2007, de 23 de marzo, que lo regula, han quedado
integradas las modalidades de formación profesional en el ámbito laboral –la formación
ocupacional y la continua–. Dicho subsistema, según el reseñado precepto legal y de
acuerdo con lo previsto en la Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones
y la Formación Profesional, se desarrollará en el marco del Sistema Nacional de
Cualificaciones y Formación Profesional y del Sistema Nacional de Empleo.
Por su parte, la Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, tiene como finalidad la creación
de un Sistema Nacional de Cualificaciones y Formación Profesional entendido como el
conjunto de instrumentos y acciones necesarios para promover y desarrollar la integración
de las ofertas de formación profesional y la evaluación y acreditación de las competencias
profesionales. Instrumentos principales de ese Sistema son el Catálogo Nacional de las
Cualificaciones Profesionales y el procedimiento de reconocimiento, evaluación,
acreditación y registro de las mismas. En su artículo 8, la Ley Orgánica 5/2002, de 19 de
junio, establece que los certificados de profesionalidad acreditan las cualificaciones
profesionales de quienes los han obtenido y que serán expedidos por la Administración
competente, con carácter oficial y validez en todo el territorio nacional. Además, en su
artículo 10.1, indica que la Administración General del Estado, de conformidad con lo que
se establece en el artículo 149.1.1.ª, 7.ª y 30.ª de la Constitución y previa consulta al
Consejo General de la Formación Profesional, determinará los títulos y los certificados de
profesionalidad, que constituirán las ofertas de formación profesional referidas al Catálogo
Nacional de Cualificaciones Profesionales.
El Catálogo Nacional de las Cualificaciones Profesionales, según el artículo 3.3 del
Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre, por el que se regula el Catálogo Nacional
de las Cualificaciones Profesionales, en la redacción dada al mismo por el Real Decreto
1416/2005, de 25 de noviembre, constituye la base para elaborar la oferta formativa
conducente a la obtención de los títulos de formación profesional y de los certificados de
profesionalidad y la oferta formativa modular y acumulable asociada a una unidad de
competencia, así como de otras ofertas formativas adaptadas a colectivos con
necesidades específicas. De acuerdo con lo establecido en el artículo 8.5 del mismo real
decreto, la oferta formativa de los certificados de profesionalidad se ajustará a los
indicadores y requisitos mínimos de calidad que garanticen los aspectos fundamentales
de un sistema integrado de formación, que se establezcan de mutuo acuerdo entre las
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70836Administraciones educativa y laboral, previa consulta al Consejo General de Formación
Profesional.
El Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de
profesionalidad, define la estructura y contenido de los certificados de profesionalidad, a
partir del Catálogo Nacional de las Cualificaciones Profesionales y de las directrices
fijadas por la Unión Europea, y se establece que el Servicio Público de Empleo Estatal,
con la colaboración de los Centros de Referencia Nacional, elaborará y actualizará los
certificados de profesionalidad, que serán aprobados por real decreto.
La Ley 3/2012, de 6 de julio, de medidas urgentes para la reforma del mercado
laboral, cuyo antecedente es el Real Decreto-ley 3/2012, de 10 de febrero, introduce
medidas para la mejora de la oferta formativa, y de la calidad y eficiencia del sistema de
formación profesional. En concreto modifica la regulación del contrato para la formación y
el aprendizaje contenida en el artículo 11.2 del texto refundido de la Ley del Estatuto de
los Trabajadores, estableciendo que la cualificación o competencia profesional adquirida
a través de esta modalidad contractual podrá ser objeto de acreditación según lo previsto
en la Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y su normativa de desarrollo, mediante la
expedición, entre otros medios, del correspondiente certificado de profesionalidad o, en
su caso, acreditación parcial acumulable. Dicho contrato se ha desarrollado por el Real
Decreto 1529/2012, de 8 de noviembre, por el que se desarrolla el contrato para la
formación y el aprendizaje y se establecen las bases de la formación profesional dual.
Asimismo, con el fin de introducir las modificaciones de la regulación de los certificados
de profesionalidad en relación con el nuevo contrato para la formación y el aprendizaje, la
formación profesional dual, así como en relación con su oferta e implantación y aquellos
aspectos que dan garantía de calidad al sistema se ha aprobado el Real Decreto
189/2013, de 15 de marzo, por el que se modifica el Real Decreto 34/2008, de 18 de
enero, que regula los certificados de profesionalidad y los reales decretos por los que se
establecen certificados de profesionalidad dictados en su aplicación.
Finalmente hay que tener en cuenta que, según el nuevo apartado 10 del artículo 26
de la Ley de Empleo, introducido por la citada Ley 3/2012, de 6 de julio, la formación
recibida por el trabajador a lo largo de su carrera profesional, de acuerdo con el Catálogo
de las Cualificaciones Profesionales, se inscribirá en una cuenta de formación, asociada
al número de afiliación de la Seguridad Social.
En este marco regulador procede que el Gobierno establezca dos certificados de
profesionalidad de la familia profesional Química de las áreas profesionales de Análisis y
control y Proceso químico, y que se incorporará al Repertorio Nacional de certificados de
profesionalidad por niveles de cualificación profesional atendiendo a la competencia
profesional requerida por las actividades productivas, tal y como se recoge en el artículo
4.4 y en el anexo II del Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre, anteriormente citado.
Asimismo, mediante este real decreto se procede a la actualización de los certificados
de profesionalidad establecidos como anexos I, II, III y IV del Real Decreto 1970/2008, de
28 de noviembre, y como anexos I y II del Real Decreto 1374/2008, de 1 de agosto.
En el proceso de elaboración de este real decreto ha emitido informe el Consejo
General de la Formación Profesional, el Consejo General del Sistema Nacional de Empleo
y ha sido informada la Conferencia Sectorial de Empleo y Asuntos Laborales.
En su virtud, a propuesta de la Ministra de Empleo y Seguridad Social y previa
deliberación del Consejo de Ministros en su reunión del día 2 de agosto de 2013,
DISPONGO:
Artículo 1. Objeto y ámbito de aplicación.
Este real decreto tiene por objeto establecer dos certificados de profesionalidad de la
familia profesional Química que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de
profesionalidad, regulado por el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se
regulan los certificados de profesionalidad. Asimismo, mediante este real decreto se
actualizan los certificados de profesionalidad establecidos como anexos I, II III y IV del
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70837Real Decreto 1970/2008, de 28 de noviembre, y como anexos I y II del Real Decreto
1374/2008, de 1 de agosto.
Dichos certificados de profesionalidad tienen carácter oficial y validez en todo el
territorio nacional y no constituyen una regulación del ejercicio profesional.
Artículo 2. Certificados de profesionalidad que se establecen.
Los certificados de profesionalidad que se establecen corresponden a la familia
profesional Química y son los que a continuación se relacionan, cuyas especificaciones
se describen en los anexos que se indican:
Familia profesional: QUÍMICA.
– Anexo I. Análisis biotecnológico – Nivel 3.
– Anexo II. Organización y control de procesos y realización de servicios
biotecnológicos – Nivel 3.
Artículo 3. Estructura y contenido.
El contenido de cada certificado de profesionalidad responde a la estructura
establecida en los apartados siguientes:
a) En el apartado I: Identificación del certificado de profesionalidad.
b) En el apartado II: Perfil profesional del certificado de profesionalidad.
c) En el apartado III: Formación del certificado de profesionalidad.
d) En el apartado IV: Prescripciones de los formadores.
e) En el apartado V: Requisitos mínimos de espacios, instalaciones y equipamientos.
Artículo 4. Requisitos de acceso a la formación de los certificados de profesionalidad.
Los requisitos de acceso a la formación de los certificados de profesionalidad serán
los establecidos en los artículos 5.5.c) y 20 del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero.
Artículo 5. Formadores.
1. Las prescripciones sobre formación y experiencia profesional para la impartición
de los certificados de profesionalidad son las recogidas en el apartado IV de cada
certificado de profesionalidad y se deben cumplir tanto en la modalidad presencial como
en la de teleformación.
2. De acuerdo con lo establecido en el artículo 13.3 del Real Decreto 34/2008, de 18
de enero, podrán ser contratados como expertos para impartir determinados módulos
formativos que se especifican en el apartado IV de cada uno de los anexos de los
certificados de profesionalidad, los profesionales cualificados con experiencia profesional
en el ámbito de la unidad de competencia a la que está asociado el módulo.
3. Para acreditar la competencia docente requerida, el formador o persona experta
deberá estar en posesión del certificado de profesionalidad de Formador ocupacional o
del certificado de profesionalidad de docencia de la formación profesional para el empleo.
La formación en metodología didáctica de formación profesional para adultos será
equivalente al certificado de profesionalidad de formador ocupacional o del certificado de
profesionalidad de docencia de la formación profesional para el empleo, siempre que
dicha formación se haya obtenido hasta el 31 de diciembre de 2013.
Del requisito establecido en el párrafo anterior estarán exentos:
a) Quienes estén en posesión de las titulaciones universitarias oficiales de licenciado
en Pedagogía, Psicopedagogía o de Maestro en cualquiera de sus especialidades, de un
título universitario de graduado en el ámbito de la Psicología o de la Pedagogía, o de un
título universitario oficial de posgrado en los citados ámbitos.
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70838b) Quienes posean una titulación universitaria oficial distinta de las indicadas en el
apartado anterior y además se encuentren en posesión del Certificado de Aptitud
Pedagógica o de los títulos profesionales de Especialización Didáctica y el Certificado de
Cualificación Pedagógica. Asimismo estarán exentos quienes acrediten la posesión del
Máster Universitario habilitante para el ejercicio de las Profesiones reguladas de Profesor
de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Escuelas
Oficiales de Idiomas y quienes acrediten la superación de un curso de formación
equivalente a la formación pedagógica y didáctica exigida para aquellas personas que,
estando en posesión de una titulación declarada equivalente a efectos de docencia, no
pueden realizar los estudios de máster, establecida en la disposición adicional primera del
Real Decreto 1834/2008, de 8 de noviembre, por el que se definen las condiciones de
formación para el ejercicio de la docencia en la educación secundaria obligatoria, el
bachillerato, la formación profesional y las enseñanzas de régimen especial y se
establecen las especialidades de los cuerpos docentes de enseñanza secundaria.
c) Quienes acrediten una experiencia docente contrastada de al menos 600 horas
en los últimos siete años en formación profesional para el empleo o del sistema educativo.
4. Los tutores-formadores que impartan formación mediante teleformación, además
de cumplir las prescripciones específicas que se establecen para cada certificado de
profesionalidad, deberán cumplir las establecidas en el artículo 13.4 del Real Decreto
34/2008, de 18 de enero.
Artículo 6. Contratos para la formación y el aprendizaje.
La formación inherente a los contratos para la formación y el aprendizaje se realizará,
en régimen de alternancia con la actividad laboral retribuida, en los términos previstos en
la normativa de aplicación.
Artículo 7. Formación mediante teleformación.
Los módulos formativos que constituyen la formación de los certificados de
profesionalidad podrán ofertarse mediante teleformación en su totalidad o en parte,
combinada con formación presencial, en los términos establecidos en el Real Decreto
34/2008, de 18 de enero.
Artículo 8. Centros autorizados para su impartición.
Los centros y entidades de formación que impartan la formación conducente a la
obtención de un certificado de profesionalidad deberán cumplir lo establecido en el Real
Decreto 34/2008, de 18 de enero.
Artículo 9. Correspondencia con los títulos de formación profesional.
La acreditación de unidades de competencia obtenidas a través de la superación de
los módulos profesionales de los títulos de formación profesional surtirán los efectos de
exención del módulo o módulos formativos de los certificados de profesionalidad
asociados a dichas unidades de competencia establecidos en el presente real decreto.
Disposición final primera. Título competencial.
El presente Real Decreto se dicta en virtud de las competencias que se atribuyen al
Estado en el artículo 149.1.1.ª, 7.ª y 30.ª de la Constitución Española, que atribuye al
Estado la competencia exclusiva para la regulación de las condiciones básicas que
garanticen la igualdad de todos los españoles en el ejercicio de los derechos y en el
cumplimiento de los deberes constitucionales; la legislación laboral; y la regulación de las
condiciones de obtención, expedición y homologación de títulos académicos y
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70839profesionales y normas básicas para el desarrollo del artículo 27 de la Constitución, a fin
de garantizar el cumplimiento de las obligaciones de los poderes públicos en esta materia.
Disposición final segunda. Actualización de los certificados de profesionalidad
establecidos en el Real Decreto 1970/2008, de 28 de noviembre, por el que se
establecen diez certificados de profesionalidad de la familia profesional Química que
se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad.
Conforme a lo establecido en el artículo 7 del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero,
se procede a la actualización de los certificados de profesionalidad establecidos en el
Real Decreto 1970/2008, de 28 de noviembre, por el que se establecen diez certificados
de profesionalidad de la familia profesional Química que se incluyen Nacional de
certificados de profesionalidad, en los términos siguientes:
Uno. Se modifica el certificado de profesionalidad establecido como «anexo I
Operaciones básicas en planta química», sustituyendo la tabla completa del apartado IV
«Prescripción de los formadores», por la que a continuación se especifica:
Módulo Formativo
Acreditación requeridaExperiencia profesional requerida en el ámbito de la unidad de competencia
Con acreditación
Sin acreditaciónMF0045_2: Operaciones
básicas de proceso químico
correspondiente u otros títulos equivalentes.título de grado correspondiente u otros títulos
equivalentes.
profesional química.
1 año 3 añosMF0046_2: Operaciones de
máquinas, equipos e
instalaciones de planta
química
correspondiente u otros títulos equivalentes.título de grado correspondiente u otros títulos
equivalentes.
profesional química.
1 año 3 añosMF0047_2: Control local en
planta química
correspondiente u otros títulos equivalentes.título de grado correspondiente u otros títulos
equivalentes.
profesional química.
1 año s3 añosMF0048_2: Seguridad y medio
ambiente en planta química
correspondiente u otros títulos equivalentes.título de grado correspondiente u otros títulos
equivalentes.
profesional química.
1 año s3 añosc

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70840Dos. Se modifica el certificado de profesionalidad establecido como «anexo II
Operaciones en instalaciones de energía y de servicios auxiliares», sustituyendo la tabla
completa del apartado IV «Prescripción de los formadores», por la que a continuación se
especifica:
Módulo Formativo
Acreditación requeridaExperiencia profesional requerida en el ámbito de la unidad de competencia
Con acreditación
Sin acreditaciónMF0320_2: Preparación de
maquinas, equipos e
instalaciones de energía y
servicios auxiliares
correspondiente u otros títulos equivalentes.título de grado correspondiente u otros títulos
equivalentes.
profesional química.
1 año 3 añosMF0321_2: Operaciones
básicas de máquinas,
equipos e instalaciones de
producción y distribución de
energía y servicios auxiliares
correspondiente u otros títulos equivalentes.título de grado correspondiente u otros títulos
equivalentes.
profesional química.
1 año 3 añosMF0322_2: Control local en
planta química
correspondiente u otros títulos equivalentes.título de grado correspondiente u otros títulos
equivalentes.
profesional química.
1 año 3 añosMF0048_2: Seguridad y medio
ambiente en planta química
correspondiente u otros títulos equivalentes.título de grado correspondiente u otros títulos
equivalentes.
profesional química.
1 año 3 añosTres. Se modifica el certificado de profesionalidad establecido como «anexo III
Ensayos físicos y fisicoquímicos», sustituyendo la tabla completa del apartado IV
«Prescripción de los formadores», por la que a continuación se especifica:
Módulo Formativo
Acreditación requeridaExperiencia profesional requerida
en el ámbito de la
unidad de
competencia
MF0052_3
Calidad en el laboratorio
u otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes.
1 año MF0053_3
Muestreo para ensayos y análisis
u otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes.
1 año c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70841Módulo Formativo
Acreditación requeridaExperiencia profesional requerida
en el ámbito de la
unidad de
competencia
MF0056_3
Ensayos físicos de materiales
u otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes.
1 año MF0057_3
Ensayos fisicoquímicos
u otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes
1 año Cuatro. Se modifica el certificado de profesionalidad establecido como «anexo IV
Ensayos microbiológicos y biotecnológicos», sustituyendo la tabla completa del apartado
IV «Prescripción de los formadores», por la que a continuación se especifica:
Módulo Formativo
Acreditación requeridaExperiencia profesional
requerida en el
ámbito de la unidad
de competencia
MF0052_3
Calidad en el laboratorio
u otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes.
1 año MF0053_3
Muestreo para ensayos y análisis
u otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes.
1 año MF0054_3
Ensayos microbiológicos
u otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes.
1 año MF0055_3
Ensayos biotecnológicos
u otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes.
1 año Disposición final tercera. Actualización de los certificados de profesionalidad
establecidos en el Real Decreto 1374/2008, de 1 de agosto, por el que se establecen
dos certificados de profesionalidad de la familia profesional Química que se incluyen
en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad.
Conforme a lo establecido en el artículo 7 del Real Decreto 34/2008, de 18 de enero,
se procede a la actualización de los certificados de profesionalidad establecidos en el
Real Decreto Real Decreto 1374/2008, de 1 de agosto, por el que se establecen dos
certificados de profesionalidad de la familia profesional Química que se incluyen en el
Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad, en los términos siguientes:
Uno. Se modifica el certificado de profesionalidad establecido como «anexo I
Análisis Químico», sustituyendo la tabla completa del apartado IV «Prescripción de los
formadores», por la que a continuación se especifica:
c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70842Módulo Formativo
Acreditación requeridaExperiencia profesional
requerida en el
ámbito de la unidad
de competencia
MF0052_3
Calidad en el laboratorio
otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes
1 año MF0053_3
Muestreo para ensayos y análisis
otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes
1 año MF0342_3
Métodos
instrumentales de
análisis químico
otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes
1 año MF0341_3
Métodos de
análisis químicos
otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes
1 año Dos. Se modifica el certificado de profesionalidad establecido como «anexo II
Gestión y control de planta química», sustituyendo la tabla completa del apartado IV
«Prescripción de los formadores», por la que a continuación se especifica:
Módulo Formativo
Acreditación requeridaExperiencia profesional
requerida en el
ámbito de la unidad
de competencia
MF0574_3
Organización y gestión en
industrias de proceso químico
otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes
1 año MF0575_3: Acondicionamiento
de instalaciones de proceso
químico, de energía y
auxiliares.
otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes
1 año MF0576_3: Procesos químicos y
de instalaciones de energía y
auxiliares.
otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes
1 año MF0577_3: Sistemas de control
básico de procesos
otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes
1 año MF0578_3: Sistemas de control
avanzado y de optimización de
procesos.
otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes
1 año MF0579_3: Normas de seguridad
y ambientales del proceso
químico.
otros títulos equivalentes.correspondiente u otros títulos equivalentes
1 año c

BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 223
Martes 17 de septiembre de 2013 Sec. I. Pág. 70843Disposición final cuarta. Desarrollo normativo.
Se autoriza a la Ministra de Empleo y Seguridad Social para dictar cuantas
disposiciones sean precisas para el desarrollo de este real decreto.
Disposición final quinta. Entrada en vigor.
El presente real decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación en el
«BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO ».
Dado en Madrid, el 2 de agosto de 2013.
JUAN CARLOS R.La Ministra de Empleo y Seguridad Social,
FÁTIMA BÁÑEZ GARCÍA
c

FICHA

FICHA DE CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD (QUIA0111) ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICO (RD 623/2013, de 2 de agosto)
COMPETENCIA GENERAL: Organizar y aplicar técnicas y métodos de análisis biotecnológico, entendiendo como tal las aplicaciones tecnológicas que utilicen sistemas biológicos sobre
organismos o compuestos de naturaleza bioquímica, orientados al control de calidad e investigación y/o desarrollo, actuando bajo normas de buenas prácticas de laboratorio, de seguridad
personal y ambiental.
NIV.
Cualificación profesional de referenciaUnidades de competencia Ocupaciones y puestos de trabajo relacionados: 3
QUI476_3 ANÁLISIS BIOTECNOLÓGICOS. (RD 143/2011, de 4 de febrero).
UC0052_3 Organizar y gestionar la actividad del laboratorio aplicando los procedimientos y normas específicas
 Analista biotecnológico.  Analista en biología molecular.
 Analista biotecnológico a nivel celular.
 Analista en sistemas de expresión génica.
 Técnico en plataformas robotizadas biotecnológicas.
 Técnico en Bioinformática.
UC1537_3
Obtener e intercambiar datos biotecnológicos usando redes telemáticas y técnicas de bioinformática
UC1538_3
Realizar ensayos y análisis biotecnológicos a nivel molecular en genómica, proteómica y metabolómica.
UC1539_3
Realizar análisis biotecnológicos a nivel celular en microorganismos, células animales, vegetales y humanas.
UC1540_3
Realizar análisis inmunológicos y otros biotecnológicos a nivel multicelular animal y vegetal
UC1541_3
Supervisar el adecuado cumplimiento de las normas de seguridad y ambientales en biotecnología.
Familia profesional:QUÍMICA
Área profesional: Análisis y control

Correspondencia con el Catálogo Modular de Formación Profesional H. Q
Módulos certificado H. CP Unidades formativas Horas150
MF0052_3:Calidad en el laboratorio. 130 UF0105: Control de calidad y buenas prácticas en el laboratorio. 50 UF0106: Programas informáticos para tratamiento de datos y gestión en el laboratorio.
40 UF0107: Aplicación de las medidas de seguridad y medio ambiente en el laboratorio.
40 120
MF1537_3 : Bioinformática 100 UF2074: Normas de calidad y ética en el empleo de programas informáticos utilizados en bioinformática 30 UF2075: Aplicación de herramientas de software y métodos computacionales a la información biotecnológica.
30 UF2076: Organización, documentación y comunicación de datos biotecnológicos.
40 180
MF1538_3: Técnicas de biología molecular 160 UF2077: Preparación de material, reactivos y área de trabajo para análisis biotecnológicos. 40 UF2078: Extracción, amplificación, secuenciación y caracterización de ácidos nucleicos, proteínas y otros
metabolitos aplicando técnicas de biología molecular.
60 UF2079: Obtención de otros metabolitos aplicando técnicas distintas a las de biología molecular
60 180
MF1539_3: Técnicas biotecnológicas a nivel celular 160 UF2080: Preparación de material, medios de cultivo y área de trabajo. 40 UF2081: Obtención, aislamiento y confirmación de poblaciones celulares utilizando las técnicas adecuadas.
60 UF2082: Obtención de material e información biotecnológica utilizando las técnicas adecuadas.
60 90
MF1540_3: Técnicas biotecnológicas e inmunológicas en animales y vegetales.
MF1541_3: Normas de seguridad y ambientales en
biotecnología
90 90 60
60 60 MP0436: Módulo de prácticas profesionales no laborales
80 780
Duración horas totales certificado de profesionalidad780 Duración horas módulos formativos 700

CRITERIOS DE ACCESO PRESCRIPCIONES DE LOS FORMADORES Acreditación requerida
Experiencia Profesional requerida
MF0052_3
Serán los establecidos en el artículo 4 del Real Decreto que regula el certificado de profesionalidad de la familia
profesional al que acompaña este anexo.
 Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el título de grado correspondiente u otros títulos equivalentes.
 Diplomado, Ingeniero Técnico, Arquitecto Técnico o el título de grado correspondiente u
otros títulos equivalentes.
 Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el título de grado correspondiente u otros títulos
equivalentes.
 Diplomado, Ingeniero Técnico, Arquitecto Técnico o el título de grado correspondiente u
otros títulos equivalentes.
 Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el título de grado correspondiente u otros títulos
equivalentes.
 Diplomado, Ingeniero Técnico, Arquitecto Técnico o el título de grado correspondiente u
otros títulos equivalentes.
 Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el título de grado correspondiente u otros títulos
equivalentes.
 Diplomado, Ingeniero Técnico, Arquitecto Técnico o el título de grado correspondiente u
otros títulos equivalentes.
 Licenciado, Ingeniero, Arquitecto o el título de grado correspondiente u otros títulos
equivalentes.
 Diplomado, Ingeniero Técnico, Arquitecto Técnico o el título de grado correspondiente u
otros títulos equivalentes.
1 año MF1538_3
1 año MF1539_3
1 año MF1540_3
1 año MF1541_3
1 año Espacio Formativo
Superficie m215 Alumnos
Superficie m225 Alumnos
Certificado de profesionalidad que deroga Aula de gestión
45 60 Laboratorio de biotecnología
100 100 Almacén de productos químicos
15 15 Almacén de productos biotecnológicos
10 10

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