Consulta Vacaciones

Buenas, me llamo Sergio y antes de nada decirles que no soy afiliado y me gustaria hacerles una consulta, sobre vacaciones, pero antes expongo un poco la situación. Trabajo en una empresa que está pasando por dificultades económicas y van a cerrar, con la intención de abrir una nueva, en la cual yo he dicho que no quiero seguir. Las vacaciones se dividen en dos periodos de 15 dias (verano y navidad). Este año, de acuerdo con el empresario, me cogí una semana en verano y los otros 8 dias para cogerlos sueltos. Todo ha sido verbal y no hay nada escrito. Estoy en el Convenio de Industria Siderometalúrgica. Mis preguntas son:
1. ¿Puedo disfrutar mis dias sueltos o deben ser todos seguidos?
2. ¿En caso de que puedan ser sueltos, debo avisar con tiempo y cuanto?
3. ¿Que pasa si no los disfruto antes de fin de año?

Gracias y Saludos.

Hola, aunque tengas dias sueltos de vacaciones, estos se deberan disfrutar de comun acuerdo con la empresa

En caso de no disfrutarlos se deberan pagar al concluir el contrato, siempre y cuando este finalizara antes de finales de año

Sino disfrutaras las vacaciones antes de fin de año, los perderias a no ser que pactases lo contrario con la empresa

Un saludo